Olá! Não existe um idioma difícil ou fácil propriamente dito. Existe, sim, algo que podemos definir como ''proximidade''. Quantos mais próximo um idioma é de outro, mais fácil é aprendê-lo. O que quero dizer com próximo é quando a língua que o indivíduo quer aprender está próximo da língua nativa dele.
Exemplo: Línguas românicas: Espanhol, Francês, Italiano, Português e Romeno
Línguas germânicas: Inglês, Alemão, Holandês...
Línguas eslavas: Russo, servo-croata, esloveno, etc.
Portanto, é mais fácil aprender um idioma que esteja na mesma família linguística de seu idioma nativo.