Dei pensieri sui frullati ed l'equilibrio Oggi voglio esprimere dei pensieri sui frullati. Sembrerebbe un argomento di poco conto. Ciò nonostante, ci porta al tema di vivere bene. Ho appena fatto un frullato, il quale includeva una banana, un'arancia, una mela, e un tipo di verdura che manca una parola italiana precisa (credo). In inglese si chiama kale. E' più scuro che sia la lattuga sia gli spinaci. Mi piace fare un frullato ogni giorno perchè per me è essenziale consumare le vitamine. Cerco di dare ai miei frullati anche un sapore buono, però l'importante è ciò che questi frullati mi forniscono per la salute. Magari hai sentito una storia diversa sul mio paese, che non mangiamo bene. Ad un certo punto questo stereotipo che gli americani abbiano una dieta basata di cibi poco salutari non è completamente sbagliato. Però nell'ultimo decennio è cresciuto un gruppo di persone che valutano la salute e cercano di mangiare bene. Diciamo che negli Stati Uniti abbiamo una vasta gamma di diete e stili di vita. Io non mi identifico con un punto preciso di questa gamma, invece do enfasi all'equilibrio.