Litt om russisk mat

Den mest kjente russiske maten er borsjtsj. Det er en rødbetesuppe. Jeg liker virkelig denne suppen og koker den ofte.

"Pelmeni" - er liksom en type  ravioli eller dumplings. De kan kokes i saltet vann, eller stekes i en panne.
Noen ganger lager vi pelmeni selv, men vanligvis kjøper vi pelmeni i butikken. Men jeg liker ikke pelmeni.

«Blini» -pannekaker.
Ofte på norske nettsteder ser jeg «blini», men det ser ut som en liten, amerikansk pannekake. Det er ikke «Blini» Nei!. Det heter «oladushki». Pannekakene store og veldig tynne 
Pannekakene smaker fantastisk med både syltetøy og rømme.

Vinegret er en tradisjonell russisk vegetar salat. Vinegret består av kokte rødbeter, poteter, gulrøtter, løk, syltagurker, hermetiske erter (hermetiske- dette er riktig?) og olje. Jeg elsker Vinegret!

I Russland spiser ofte folk halvfabrikata. Jeg spiser ikke halvfabrikat og hurtigmat. Jeg spiser ikke pølse, spekeskinke, dumplings, hermetikk eller lignende. Jeg kjøper da ofte frosne grønnsaker.
Jeg bruker alltid ferske grønnsaker, ferskt kjøtt/fisk osv
Jeg foretrekker sunn mat og spiser mye grønnsaker og frukt.