Самая незабываемая дела в 2015 году

Незабываемые приключения 2015 года / Незабываемые впечатления 2015 года / Незабываемое путешествие 2015 года.  

В 2015 году произошло множество событий: весёлая, жгучая и т.д. (не совсем понял смысл предложения. Но жгучими события быть не могут. Боль может быть жгучей, специи могут быть жгучими. Так же мы говорим "проливать жгучие/горючие слёзы", что означает оплакивать что-либо/кого-либо очень дорогого). Но самое незабываемое событие это — в сентябре мы с подругой вместе путешествовали по Нанкину.
Сначала мы решили поехать в Цибо, а не в Нанкин. У нас было четыре выходных/свободных дня — это очень длинный отпуск! Может быть у нас больше не будет столько свободного времени. Поэтому мы передумали на счёт Цибо и решили поменять маршрут. Мы никогда не были в Нанкине прежде и я знала только то , что это исторический город, в котором много достопримечательностей. Моя подруга плохо ориентируется. Поэтому за все организационные моменты, включая покупку билетов, поиск красивых/пейзажных мест и выбор маршрута,  отвечала я. Конечно, я думала, что я организовала все очень интересно и достойно.
На следубщий день мы стартовали. После долгого времени проведённого на вокзале, мы наконец прибыли в Нанкин. Потом начались наши трёхдневные приключения.
В Нанкине мы посетили президентский дворец, нанкинский музей и нанкинский университет, совершили экскурсию к озеру Сбаньуху, мавзолею Минсяолин, попробовали различные вкусности в храме Конфуция и побывали в магазине одедежды, который открыт моим кумиром. Каждый день мы путешествовали в разные места и, хотя мы очень уставали, мы были весёлые / в хорошем настроении, и даже не хотели уезжать.
Но время летит, три дня прошли/пролетели очень быстро и нам надо было возвращаться в университет. Нанкин — это чрезвычайно красивый город и я его очень люблю. Надеюсь, что в будущем я смогу ещё раз побывать там.