El Día De Accion de Gracias Con Mi Familia

Este jueves, voy a la casa de mi padre y mi madrasta. Mi madre, abuelos, novio, hermana, su prometido, y muchos parientes de mi madrasta van a la casa también. Pienso que vamos a tener masomenos, unas treinta personas en la casa.

Yo no como carne y generalmente no como leche ni cualquier producto animal, así que celebramos el accion de gracias un poco diferente a otras familias. Generalmente tenemos pavo y toda la comida típica, pero también tenemos variaciones de la comida típica que no tienen carne ni productos de animales. Me encanta cocinar, así que voy a cocinar muchas cosas diferentes para traer y compartir.

Durante este día, todos nos llenamos nuestros platos con lo que queremos comer, y luego nos sentamos alrededor de una mesa grande a comer y hablar. La parientes de mi abuela son cubanos y están muy animados pero también son muy fogosos y discutidores. En algunos momentos cuando están juntos, se pelean. Mi padre es muy callado y tranquilo y es un poco gracioso que su esposa y sus miembros de la familia están opuestos. ( No hay coherencia y no es clara la idea no se que pretendes escribir aqui) podria ser " Mi padre es muy callado y tranquilo, es gracioso con su esposa y con algunos miembros de su familia."

Voy a cocinar una ensalada con nueces, coles de Bruselas (brussel sprouts), y tres tipos de cole rizada (kale). Voy a hacer un aliño con vinagre de sidra de manzana (apple cider vinegar), jarabe de arce (maple syrup), tahini (una pasta hecha de semillas de sésamo), pasta de miso, mostaza, y probablemente otras cosas (siempre la pruebo y después decido lo que la receta necesita). Tambien voy a hacer queso de nueces de India (cashews), y Shepherd’s pie (es zanahorias, guisantes, champiñones, frijoles verdes, otras verduras cubierta con puré de papas y caldo). Algunas veces agrego carne de soya, pero como ningun invitado come soya , mi shepherd’s pie solo va a tener verduras.

No me molesta cuando la gente come carne en mi presencia. Pero me molesta cuando la gente siempre me pregunta acerca de por qué yo no como carne. Desafortunadamente es una tema muy común que la familia de mi madrasta plantea. Si están muy interesados, no es una problema. Pero generalmente ellos me preguntan esta pregunta solo porque quieren convencerme de que no es una buena manera de vivir. No quiero explicar mi punto de vista, por lo menos durante la cena, porque creo que es una conversación extraña para tener en la mesa cuando todos estan comiendo. Me hace sentir incómoda. Yo no quiero plantear el tema y me gustaría que otros tampoco lo hicieran.