Обязательно нужно прочитать Виктора Пелевина из современных.

Русские традиционно славятся своей образованностью и интеллектом, однако сейчас уровень образования в России существенно упал. 

Достоевский - это самый мой любимый русский писатель из классиков. Конечно, можно читать всех их - и Чехова, и Толстого. Из современных рекомендую обязательно Виктора Пелевина.

the grammer is difficult, and the pronunciation 

Разговорных выражений очень много, зависит от того, в какой ситуации Вы находитесь.

Когда вы встречаете кого-то, нужно поздороваться, то есть сказать "Привет" или "Здраствуйте" или "Добрый день". "Привет" говорят в неформальном общении. 
Потом можно сказать "Как дела?" - если это друг или близкий знакомый. На официальной встрече так не стоит говорить, если видите людей впервые.

Когда выпиваешь с русскими, скажи "На здоровье" - это тоже поймут :)
А вообще, лучше написать, какие конкретно фразы на английском хочется говорить по-русски, тогда ответ будет более предметным.

Удачи с великим русским языком! 

Yes, if you know Cyrillic, learning Bulgarian will be much easier. Actually, the cyrillic alphabet came to Russia and other countries from Bulgaria, and is a key to many languages. You may consider Russian as well, it is much more used.

Родна реч, любима, сладка!

За мене е родна, но отдавана не съм я исполузвала, защото не живея в България от много години..

Аз най обичам планините в България. Но и морето е щуро! :)