Una receta que inventé y que me encanta es la siguiente: Bato un poco de avena con una banana y con leche (o mitad leche mitad agua) en una batidora. Las cantidades no tienen que ser exactas. Cocino la mezcla en un sartén o en un microondas. Se cocina muy rápidamente. Suelo echarle un poquito de nuez moscada, y ya. Queda riquísimo. Parece ser un postre de mil calorías, pero no es más que avena, leche, y banana.

Mon père habitait loins du reste de la famille avec sa femme. juste après la morte de sa femme, il a subi un accident vasculaire cérébral, ce qui a provoqué la démence. Il est resté chez lui pendant presque trois ans, et il fallait que des aides soient chez lui 24/7 parce qu’il ne pouvait pas être seul. Aux états unis, ce genre de soin personnel coûte plus de $500 par jour. Après deux ans, il restait peu d’argent, mais sauf pour la démence, mon père est en bonne santé, donc on croit qu’il va vivre longtemps. La famille a donc décidé d'encourager mon père à vivre dans une maison de retraite, et il a consenti. C’est la meilleure décision que nous avons pu prendre. Il est très heureux et très stimulé, davantage que quand il était chez lui. Il a un petite amie parmi les autres résidents, et il s’occupe d’assurer qu’elle soi bien soignée. Il ne souvient plus de sa maison, de sa femme morte, etc. Il vit dans le moment présent. Avant, je me sentais coupable parce qu’aucun membre de la famille l’invitait à vivre chez eux, mais maintenant je suis convaincue qu’il ne voudrait pas quitter sa maison de retraite. Bien que ce soit chère, ça coûte la moitié du soin 24/7 chez lui, et je sais qu’il est heureux et bien soigné.