Cocina rusa.

En otrOs tiempos en Rusia el plato principal fue el nabo. Esto fue así hasta el siglo dieciocho. Despues apareció la patata. También eran muy populares las gachas y la col. En otros tiempos para el entremés se cocinaba  pescado.

Ahora para el entremés preparamos muchos otros platos.
Por ejemplo,son muy populares las ensaladas, como la  ensalada Olivier , también conocida  como  Ensalada Rusa. La Ensalada Rusa es rica. Este ensalada siempre la cocinamos en Año Nuevo. También tenemos  otros entremeses, como la lengua de  vaca con ajo y ensalada de pescado y remolacha.La  ensalada de remolacha y pescado es  muy popular para las  fiestas también.
Sopa de pescado, sopa de remolacha y tomate, sopa de col , éstas son nuestras  sopas más populares.
Hacemos muchas ensaladas  de verduras y setas .
También tenemos muchos platos de carne o pescado.
En mi pais tambien tenemos este  plato muy popular y es verdaderamente una fiesta cuando lo preparamos y solemos comer mucho. No sé como explicar esto en español, pero tiene este aspecto , así como se ve en la foto: