الانتقادات الموجهة لهندسة وراثية للغذاء 303.10 الجانبُ المظلمُ للتعديلِ الوراثيِّ للغذاءِ هو أنَّهُ تنطوي العملياتُ على استخدامِ مبيداتِ الأعشابِ وتلوثِ جينيِّ المحاصيلِ. قد يؤدي إلى مسبباتِ أمراضٍ جديدةٍ والفوعةِ فيما بينَها. وإذا انتشرت جيناتُ المقاومةِ المعينةُ في البكتيريا الضارةِ نفسِها، فقد نفقدُ دفاعاتِنا ضدِّ الأمراضِ. بفعلِ التعديلِ الوراثيِّ للغذاءِ، نجاهلُ بطريقةٍ ما، الاحتمالَ بأنَّ أشكالَ الحياةِ المحورةَ وراثيَّا قد تكونُ مضرةً. قد تحلُّ المحاصيلُ المعدلةُ وراثيًا محلَّ الأعشابِ الضارةِ الطبيعيةِ وقد تثبتُ الهندسةُ الوراثيةُ بأنَّها خطيرةٌ للأعشابِ الضارةِ والكائناتِ الطبيعيةِ الأخرى. والتكرارُ الذاتيُّ لأشكالِ الحياةِ المعدلةُ وراثيًا قد يجعلُنا عاجزينَ في السيطرةِ على إنتاجِها ونموِّها. وقد تؤدي الهندسةُ الوراثيةُ إلى الطفراتِ الغيرِ مرغوبِ فيها في الجيناتِ وتسببُ حساسياتٍ في المحاصيلِ. علاوةً على ذلكَ، في حالةِ البذورِ المعدلةِ وراثيًا، كلُّها متطابقةٌ في بنيتِها الجينيةِ. وقد يسببُ ذلكَ فشلَ محصولٍ واسعَ النطاقِ بسببِ هجومِ آفاتٍ. ويجادلُ البعضُ بأنَّهُ في تكريرِ مظهرِ ومذاقِ الغذاءِ، يمكنُ أن تتعرضَ قيمتهُ الغذائيةِ للخطرِ. وهذا يجعلُنا ندركُ أنَّ ما يبدو صورةً ورديةً للهندسةِ الوراثيةِ قد تثبتُ بأنَّها شائكةً أيضًا. يجبُ أن يتمَّ استخدامُ الهندسةِ الوراثيةِ مع المسؤوليةِ وممارسةُ معاييرَ عاليةً لتأكدِ السلامةِ في الأغذيةِ المعدلةِ وراثيًا. إنَّ الحدَّ الأدنى هو أنَّهُ قبلَ أن نقدمَ التعديلاتِ الجينيةَ في الأغذيةِ، يجبُ أن يكونَ لدينا فهمٌ واضحٌ بأخطارِها. الإخفاقُ في فهمِ الجوانبِ السلبيةِ للتعديلِ الوراثيةِ للغذاءِ قد يشكلُ خطرًا لصحتِنا وأسلامتِنا. .