Bonjour!  Je m’appelle Rae.  Je viens de St. Paul, Minnesota aux Etats-Unis.  J'habitais à Séoul en Corée du Sud depuis 2010, et je travaille comme professeur d’anglais. Il y a beaucoup des raisons pour laquelle devenir une assistante de langue en France m'intéresse.  La raison la plus simple c’est parce que je veux découvrir plus de la France et améliorer mon français.  Puis, parce que je suis déjà professeur d'anglais avec beaucoup d'expérience (j'aurai bientôt une licence d'enseignement des États-Unis), l'enseignement vient très naturellement à moi, et je suis une très bonne professeur.  Donc, devenir une assistante me semble évident.  Toutes ces raisons sont vraies, mais il y'en a plus. Une des choses que TAPIF me permettrait c'est de retourner en France comme qui je suis aujourd'hui, une femme et professeur très fière.  Ce n'était pas le cas en 2016, quand je suis rentrée dans une école de pâtisserie très prestigieuse à Perpignan, et après fais un stage au même endroit.  À cette période, je voulais vraiment "être quelqu'un," et je pensais que je le pouvais par devenir pâtisserie.  Puis, j'avais déjà un peu honte de ma profession comme "une autre professeur d'anglais en Asie," parce que ce n'était pas quelque chose que j’ai choisi.  Ça m'a arrivé parce que c'était un des seuls moyens pour rester en Corée, pour découvrir plus mes racines coréennes.  Mais, depuis retourner de France en Corée, j'ai accepté mon rôle comme professeur d'anglais, et je suis très fière.  Retourner en France avec TAPIF me permettrait à partager mes compétences comme professeur, même-s'il y COVID-19, parce que j'ai beaucoup de savoir-faire en technologie dans des classes virtuelles, et aussi mieux partager qui je suis avec les français et étudiants que je rencontre.

Retourner d'un jour ferié Aujourd'hui on est retourné d'un jour ferié. J'ai commencé la journée par manger un scone au thé noir. Puis j'ai fait un coulis pour envoyer à mon petit copain aux États-Unis. Dedans, j'ai mis des nouilles deshydraitées, du café soluble, des bon bons, des photos et des patchs (quelque sort comme des pansements avec de la medicament dedans) pour les muscles endoloris. J'espere qu'il aime tout ça parce que je ne sait pas quoi un adulte de 28 ans besoin. Au moins ça le renderait hereux. Ce soir je donne un cours d'anglais privé, après travailler. Donc, j'ai emmené mon dîner au travail.

Les derniers jours je me suis sentie malade Les derniers jours je me suis sentie malade. Plus tôt cette année j'avais du reflux d'acide grave, et cette semaine c'est revenu. Donc, je suis allée chez le médicin oriental pour le traiter. J'ai reçu de l'acupuncture et de la moxibustion. Ca m'a beaucoup aidée. L' acupuncture est des petites aiguilles fines qui sont missent dans ton peau sur les point d'energie de ton corps. La moxibustion est quand le médicin brule l'armoise (une herbe) deshydraité sous la forme d'un bâton sur les mêmes points. Ça aide à stimuler le systeme immunitaire pour te guérir plus vite. La chose cool est qu'en Corée le médicin oriental est couvert par l'assurance maladie, donc ce n'est pas du tout cher. Ça coût environs €8 par session, beaucoup moins cher qu'aux États-Unis où il est plus que €100 par fois.

Chuseok Aujourd'hui, c'était Chuseok. Chuseok est une fête d'automne célébrée en Corée du Sud. Noremalement les gens se réunissent en famille. Ils font des rites ancestraux aux tombes de ceux qui sont decédés. Puis ils préparent un grand repas pour toute la famille. Un des nourritures de Chuseok, c'est des gâteaux au riz. Ils sont colorés rose, vert ou blancs. Dedans il ya du sucre et de l'huile de sesame. Ils sont très bon. Puisque que je suis adoptée et j'ai pas de contacte avec ma famille coréenne, j'ai passé la journée toute seule . . . et c'était très agréable. J'ai fait un gâteau de voyage au citron, puis j'ai fait de la leche vitrîne. J'ai aussi passé par la librarie et acheté des stylos et regardé les livres de cuisine. C'était une bonne journée.

Le plus romantique jour de ma vie On s'est rencontré en bas d'une petite montagne et on est monté où il y avait un petit parc avec une vue magnifque de la ville. Il a dû faire très chaud ce jour-là, mais il faissait frais avec du vent. On s'est promené le long de l'ancien mur qui se trouve étendu un peu partout dans les montagnes de Séoul. On a trouvé une pagode dans l'ombre sous laquel on s'est reposé. On faissait la connaisance (we got to know each other) et on a parlé de tout. Après décendu, on a mangé des hamburgers au Shake Shack et on a pris le métro pour finir la journée avec une sieste chez moi. La journée était très belle.

Conseils pour réussir une relation à distance Conseils pour réussir une relation à distance (selon les gens sur Youtube): 1. Avoir des dates fixées: Soit la date ou vous terminez votre relation à distance, soit la date ous vous vous revoir. Ne vous vous laissez pas dans la vide. 2. Il faut bien communiquer: Car vous n'êtes pas face à face, il faut parler bien et ne laisser pas un mot non-dit. Si vous avez un problème, il faut mieux le dire pour le resoudre. 3. Soyez souple, particulierment si vous n'êtes pas dans le même fuseau horaire. 4. Envoyez des petits trucs ou coulis, lisez un livre ensemble, ou faites des petits choses qui vous permettent vous sentir plus proches.

La vie celibataire Je suis celibataire, mais je cherche un partinaire avec qui je peux passer ma vie. C'est difficile de dire que je le cherche. Ça sembelrait plus facile de dire que je cherche quelqu'un avec qui je peux passer un bon moment. Comme ça on risque moins d'être deçu. Mais je veux vraiment de rencontrer quelqu'un avec qui je peux partager la vie. Qu'est-ce que je cherche comme partinaire? Je cherche quelqu'un hônnete, gentil et patient. Quelqu'un qui sait diriger ses finances, qui m'écoute, et qui sait cuisinier ou au moins peux l'essayer. Je cherche aussi quelqu'un qui peux me parler quand il y a un problème au lieu de se fermer dans lui-même. Finalement, je cherche quelqu'un avec qui je vais éprouver un sentiment profond. Où est-ce que je peux rencontrer ce type de personne? Ce temps-ci je sors avec beaucoup de gens qui je rencontre sur Tinder. Normalement le date se passe bien, mais on se voit qu'une fois. Je me suis rendue compte que c'est difficile de trouver quelqu'un avec qui tu es sur le même longeur d'ondes du point emotionnel, affectif, sexuel, et intellectuel. Mais le week-end dernier j'ai rencontré un bon homme de 28 ans. Il est un peu plus jeune qui mois (j'ai 31 ans). Je n'ai jamais sorti avec quelqu'un plus jeune, mais il est très mature. De plus, il est super sympa, ouvert et sensible. Il est intellectuel aussi. Pour un moment, j'ai presque perdu espoir parce que soit les mecs ne m'interesses pas ou soit ils sont comme des chiens. Donc, je suis ravie d'avoir rencontré ce bon homme l'autre jour et je suis impatient pour le revoir.

Témoinage de mon expérience en France. La France ? Je vivais en France pendant un petit plus qu' un an, entre 2016 et 2017. J' y suis allée pour étudier de la pâtisserie dans une école dans la petite ville de Perpignan, au sud. Quand je révisite cette periode, j'ai une mélange d'émotions. Pour moi, l'expérience était tellement dur, physiquement et psychologiquement. L'école n'était pas mal, mais travailler comme pâtissier était une autre histoire. C'est un métier très rigeureux qui prend beaucoup de concentration et de force. Puis, avec mes collègues et l'ambiance du travail, çela ne m'a convenue pas. C'est difficile d'avoir quelqu'un qui te hurle tout le temps, dans un envirronement plein de pression. Donc, la pâtisserie était déja difficile pour moi. Ensuite, d'être asiatique en France était difficile. Aux États-Unis, où j'ai grandi, il est en mauvais goût d'appeller tous les asiatiques <<chinois>> ou de taquiner quelqu'un à cause de son race. Moi, je ne suis même pas chinoise, donc je l'ai trouvé tellement bête et ça m'a gêné beaucoup. Sur l'autre côté, j'ai expérimenté pleine de bonnes choses. J'habitais près de la mère et des montagnes. J'ai vagué dans les petites villages qui nous font rapeller d'un conte de fée. Et bien sûr que j'ai goûté pleine de produits du terroir. Du vin, du fromage, du pain, du miel... les fruits et les légumes en saison. Tout était magnifique. Donc, je n'ai pas de regrets d'y être allée. Des fois je pense à retourner en France pour améliorer mon français, mais pour y vivre, je pense pas.

Qu'est-ce que le fast-food pour vous? Le fast-food pour moi, ce n'est pas qu'un repas qui est préparé très vite. C'est aussi un repas qui manque une certaine qualitié. Pour moi, le fast-food est égal à un repas mauvais pour la santé. C'est quequle chose on peut manger sans penser ce qu'il ya dedans, d'où on l'a achété, etc. Normalement, le fast-food contient beaucoup de conservateurs, du gras, et du sel. Donc, ce n'est pas idéel pour notre santé.