Lechuge crujiente
Como cuando la lechuga está muy fresca todavía y no marchita, se puede decir "lechuga crujiente"?
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DIFERENCIA ENTRE CRUJIENTE Y CROCANTE
Lo crujiente se percibe por vía aérea. El oído externo es el primero en percibir si um alimento es crujiente. Por lo general, estos alimentos se quiebran facilmente. Ejemplo de crujiente son las tostadas, nachos y otras frituras.
Lo crocante se percibe directamente en los dientes y en este caso, el alimento tiene una densidad y un contenido considerable de agua. Ejemplo de crocante es la manzana, el apio o zanahorias frescas.
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Sí.En España si usamos el término crujiente para la lechuga.
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La lechuga esta crocante, pero por lo general decimos la lechuga esta fresca y jugosa.
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