it depends you know,because many people in mexico are very friendly, but there is much that is scary. So the best way to start a conversation is with an "excuse me" for example: to ask for directions: - Disculpe, me podría ayudar con una direccióm - Claro que es lo que necesitas - Estoy buscando la calle .... - Tienes que tomar el metro y bajarte en la calle número 15 - Muchas Gracias - De nada to start a friendly conversation: - Hola que tal, ¿Cómo estás? - Hola, muy bien y tu, que tal estás - Muy bien gracias, y ¿ Cuál es tu nombre? - Me llamo Nestor y tu - Mi nombre es Emil y estoy a punto de iniciar mi curso de español - En serio ! Felicidades, eso es sorprendente - Gracias, trato de hacer mi mejor esfuerzo - Así que eres de otro país? - Correcto ! soy de USA - Bienvenido a México, te agradará este país. - Muchas gracias.

Hola, ¿cómo estás? Hola, ¿qué tal? ¡Encantado de conocerte! ...

If you are in a meeting and you have been introduced to someone, after the usual greetings, it is not unusual to make comments about the wheather. Or you could even omit the greating and pose a direct question. Ej. Disculpe, ¿puedo hacerle una pregunta? Yo soy XXX, estoy aquí porque fui invitado por XXX y me gustaría preguntarle XXX. If you are in a street and you need to ask directions, you can omit the greetings and say: "Disculpe, me puede decir donde está la calle XXX" You will receive a polite answer to that, believe me.