La différence est assez mince. Cependant, n'oublie pas que "sauf" peut également être utilisé comme adjectif : c'est la forme archaïque (ancienne) de "sauvé" ("sauve"=>"sauvée"), que tu peux retrouver dans l'expression "sain et sauf".

ils sont plus ou moins la même chose. Comme Zoé a répondu, "à part" peut être utilisé pour dire "mettre quelqu'un ou quelque chose à l'écart". Dans certaines situations, tu peux utiliser les deux. - J'ai fait tous mes travaux, sauf celui de français. - J'ai fait tous mes travaux, mis à part celui de français. Quand tu parles, tu peux dire seulement "à part", mais la vraie expression, c'est "mis à part" ou "mise à part" au féminin.