corriger mes fautes de français svp Est-ce que quelqu'un peut m'aider?=) J'aimerais que vous corrigiez mes fautes x) il faut que je finisse ce devoir aujourd'hui ;S ----------------------------------------------------- titre: Miso －un aliment merveille－ Avant-Propos “Miso -un aliment merveille-” s’adresse a tous les francophones qui s'intéressent a la culture japonaise, a la cuisine, ou bien, au miso. En 2009, 400 tonnes de miso a été exporte du Japon en France et ces données numeriques représentent le grand intérêt pour la cuisine japonaise en Europe. La cuisine japonaise est souvent très bonne pour la santé et le gout est assez different de l’occidental mais il est accessible. Miso est un des assaisonnements essentiels à la cuisine japonaises. Dans cette brochure, il y a l’histoire, des recettes, les efficacités et tout sur le miso. J’espere qu’elle vous aide a comprendre mieux le miso et que vous sachiez que les cuisines avec le miso sont si simples a réussir et parfaitement adaptes a la cuisine contemporaine. Alors maintenant vous etes prets a partir en voyage au pays du Miso? Qu’est-ce que le Miso ? Le miso est un aliment traditionel japonais. À propos de l’origine, il y a deux théories. L’un dit que le miso a été inventé en Chine il y a 2500ans, et a été exporté au Japon au 7ème siècre et dévelopé originalement. L’autre dit que les japonais a commencé à fabriquer le miso au 2 ou 3ème siècre. Le miso est une pâte fermantée, composée du fèves de soya, d’une céréale comme le riz ou l’orge, de sel et d’eau. Dans chaque régions, il y a du miso diffrènts. Il y’en a qui est très sucré, et aussi qui est très salé. Comment faire le miso ? Faire cuire du soja et écraser Meranger les céréales (de l’orge, du riz ou du soja) et le aspergillle et le sel Faire fermenter pendant 3mois-plus d’un an À quoi le miso sert ? Dans les temps anciens, on disait au Japon «Il vaut mieux dépenser son argent pour acheter un bon miso que chez le docteur». Le miso est très riche en protéine décomposé par l’enyzm et c’est pour cela qu’il est tellement digeste. Le miso est dit d’être efficace pour le cancert, la constipation, la crise cardiaque. Aussi, il est naturel et pauvre en calories. Recette de miso Comment conserver ? Mettez-le au réfrigérateur. Prenez simplement soin de bien expulser l'air du sachet et de refermer celui-ci avec une pince à linge ou un élastique pour éviter que l'air n’entre en contact avec le miso. ---------------------------------------------------- je sais que c'est un peu long.. desolee c'est un truc officiel alors je voudrais que ce soit le français officiel(pas tres familille)