翻訳のレクエスト
まず、これを読んでくれてはありがとうございます。最近読んでいた記事のことなんですが、こちらの文法があまりうまく分かりません。この記事は「おにぎり 浅草宿六」というレストランがミシュランガイドに掲載されたことについています。私にとって問題文章はこちらです。。選ばれた理由は、「料理の味や原料を生かすということが加味されている」という事でミシュランリストに追加されました。
得に、「料理の味や原料を生かすということが加味されている」っての文章をどうやって翻訳すればいいかと分かりません。こんな文法の「ということが」っていうなんだろう、ね。英語ではなんでしょうか。よろしくお願いします。
Search from various English teachers...
Corrections · 6
2
翻訳のリクエスト
まず、これを読んでくれてはありがとうございます。最近読んでいた記事のことなんですが、この文法があまりよく分かりません。この記事は「おにぎり 浅草宿六」というレストランがミシュランガイドに掲載されたことについてです。私にとって問題の文章はこちらです。。選ばれた理由は、「料理の味や原料を生かすということが加味されている」という事でミシュランリストに追加されました。特に、「料理の味や原料を生かすということが加味されている」の文章をどうやって翻訳すればいいのか分かりません。この文法の「ということが」って何だろう、ね。英語ではなんでしょうか。よろしくお願いします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆「～ということが」の例文を見てください。
先生、このテストがたったの10点ということが、私には納得いきません。
Sir, I don't get why you marked only 10 points for my test.
私の留守の間、生徒たちはとても態度がよかったということを聞きました。
I heard that all the students' behavior were very good while I was away.
その記事に昔ひどい戦争があったということが書かれています。
The article says that there was a terrible war for a long time ago.
以上のように二つのことを一つの文に入れるときに使う表現です。ですから、英語では接続詞や関係詞の部分です。（that, why, what などの部分）
☆英訳
料理の味や原料を生かすということが加味されている (審査員がその理由を加えたという意味ですね）
Michelin has judged it as a good one for the taste of cuisine and its skill in bringing out the flavor of the ingredients.
☆この文も気になります。
選ばれた理由は、「料理の味や原料を生かすということが加味されている」という事でミシュランリストに追加されました。
添削
「料理の味や原料を生かすということが加味されている」という理由でミシュランリストに追加されました。
実は、「加味されている」のは何か、だれか、がよくわかりませんので、英訳しにくいのです。もしシェフが加味しているならば、
Japanese chef added their skill in bringing out the flavor of ingredients as well as its taste of cuisine. That's the reason the restaurant was listed in Michelin.
という英語になるのかな・・・難しいね。
いろいろ書きましたが、何かヒントになればうれしく思います。
1
翻訳のリクエスト
まず、この文章を読んでくれてありがとうございます。最近読んだ日本語の記事の中に解釈が難しい表現を見つけました。その文章は「おにぎり 浅草宿六」というレストランがミシュランガイドに掲載されたということについての記事でした。問題の文章を以下に引用します。「選ばれた理由は、『料理の味や原料を生かすということが加味されている』という事でミシュランリストに追加されました。」特に「料理の味や原料を生かすということが加味されている」という部分をどうやって解釈すればいいのかが分かりません。この「ということが」っていうのは、何なんだろう、わかんないね。これを英語で言ったらどうなるんだろう。よろしくお願いします。この度、「おにぎり 浅草宿六」がミシュランリストに追加されました。
選考の際には、素材の味を活かしているという点も高く評価されました。
＞も
This sentence contains the expression "加味されている", so there may be more reasons why that restaurant was featured in the Michelin Guide.
元の文章は日本語が上手でない人の書いた日本語文だと思います。
0
You're welcome. It was good to solve it. I learned some from your comment too. Thank you!
0
Thank you so much to everyone who commented and made corrections, especially Hanji-San. Very helpful! However, I solved the problem...I think. The source of my confusion was 加味. The dictionary showed "(1) seasoning; flavoring; flavouring; (2) addition; inclusion; taking into account". I was trying to use it as "seasoning" since this is an article about food. Seems logical, albeit wrong. It led to major translation confusion....It is seasoned so as to make the best use of the ingredients...?? However, when I use the last definition ~ "taking into account", it works beautifully. So here is my translation of the problem section : "Things such as the taste of the cuisine/dishes and making the best use of the raw ingredients ARE TAKEN INTO ACCOUNT." So those are taken into account in deciding whether or not to include the restaurant in the guide. Thanks again, everyone!
0
「加味される」= be taken into consideration
My guess is
1. 「おにぎり 浅草宿六」is not really qualified to be on the Michellin Guide.
2. However, their 「料理の味」 and how they 「原料を生かす 」was remarkably good.
3. Therefore, the restaurant is listed on the book.
P.S.
「料理の味や原料を生かすということが加味されている」
seems to be translated from an European language into Japanese.
An ordinary Japanese would write something like
「料理の味や材料の生かし方が加味されている」.
Want to progress faster?
Join this learning community and try out free exercises!
Don’t miss out on the opportunity to learn a language from the comfort of your own home. Browse our selection of experienced language tutors and enroll in your first lesson now!
Start Learning Today
