La Meilleure Recette de Biscuits au Chocolat J’aime beaucoup les biscuits au chocolat. Egalement, j’habite à New York alors il y a des biscuits au chocolat partout. Je pense que j’ai mangé tous les biscuits proches de mon bureau à Manhattan. Par exemple, les boulangeries comme Dominique Ansel, Insomnia Cookies, 7 Grams et plus ! Je pense aussi qu’il y a plus cookies à New York que de gens, parce que il y a beaucoup de cookies partout. Maintenant, mon ami français et moi essayons de cuisiner le meilleur biscuit au chocolat. Mais c’est une nouvelle expérience parce que je n’ai jamais cuisiné de biscuits au chocolat. D’habitude, je les achète. Je préfère des biscuits aux chocolat avec beaucoup de chocolat et très crunchy à l’extérieur. J’aime un intérieur doux et gluant dans le cookie. Parfois, j’aime avoir du ‘tahini’ ou du beurre de cacahuete dans le cookie aussi pour un gout diffèrent. Est-ce que tu as un avis pour moi ? Quelles sont tes pensées pour la meilleure recette ?