La comida chilena La comida chilena...tengo una relación complicada con ella. Estoy acostumbrada a la comida con muchas más especias, así que tomó tiempo acostumbrarme a la comida chilena. La calidad de los ingredientes es súper importante con la comida chilena. Afortunadamente, hay mucha comida de calidad y comida fresca acá - todavía no hay mucha comida procesada (sí hay, pero en el supermercado es mucho más cara que en Estados Unidos). Además de mi búsqueda del mejor chocolate caliente, quiero probar mucha comida típica de Chile. En Pichilemu este finde, probé caldillo de congrio. Esta sopa tiene congrio (un tipo de pescado), papas, cebollas, ajo, zanahoria, tomates, limón, y cilantro. Muy sencillo, y con ingredientes de alta calidad, sería buena para mejorar un día frío.