Иранское блюдо

Это блюдо называется Корме Сабзи на персидском. Можно на русский так переводить: "овощной суп" но это блюдо различно от овощных супов, которые кушаете в России.

Рецепт готовки:

1- состав:

А) тушёный овощ (750г)

Б) фасоль (консервы)

В) лук (большой)

Г) куркума

Д) овечье мясо (500г)

Е) соль

Ё) сухой лимон (3)

2- нарезайте лук

3- добавьте масло и нарезанное мясо и куркуму нарезанному луку

4- жарите эти материалы за 5 минут

5- поставьте чайник и пусть вода кипятить

6- жарите овощ за 15-20 минут

7- лейте горячую воду на материалы шага 4

8- добавьте фасоли в воду

9- пускайте что этот "суп" кипятит на низшем пламени за 40 минут

10- после 40 минут, добавьте достаточный соль

11- добавьте супу жареный овощ

12- разрезайте 3 сухих лимона пополам и добавьте материалам

13- пускайте еду готовиться за один час на низшем пламени

После окончания этого времени, ваше блюдо готовится к еде!

В Иране едят это блюдо с рисом.

То во время готовки этого блюдо надо также готовить рис.

Приятного аппетита!

Иранское блюдо

Это блюдо называется Корме Сабзи, что в переводе с персидского  "овощной суп". Но это блюдо отличается от овощных супов, к которым вы привыкли в России.

Ингридиенты:

А) овощи (750г)

Б) фасоль (консервированная)

В) лук ( 1 большая головка)

Г) куркума

Д) овечье мясо (500г)

Е) соль

Ё) сухой лемон (3)

Способ приготовления:

1. Нарезаем лук. (Надо упомянуть, как нарезать..кольцами, полукольцами или мелко?)

2. Ставим сковороду и добавляем масло.

3. Нарезаем мясо.

4. Как только лук немного пожелтел, добавляем мясо и специи (куркуму)

---жарится в течении 5 минут.

5. Добавляем в мясо овощи (какие?) и обжариваем в течении 15-20 минут.

6. Выливаем заранее приготовленный кипяток в овощи.

7. В отдельной кострюле ставим вариться фасоль на 40 минут и в конце солим.

8.Добавляем в фасоль жаренные овощи

9. Разрезаем 3 сухих лемона пополам и добавляем кусочки в суп.

10. Оставляем еду готовиться на один час на маленьком огне.

По истечении  этого времени, блюдо готово!

Так как в  Иране едят это блюдо с рисом, в это же время нужно запарить рис.

Приятного аппетита!