Veganismus Weil die Population der Welt immer weiter steigt, sollte man sich fragen, ob wir die Fähigkeit haben, alle zu ernähren? Das Ende des Fleischkonsums könnte vielleicht dieses Problem lösen. Deswegen werde ich im Folgenden die Vor- und Nachteile von Fleischkonsum aufführen und am Ende meine eigene Meinung darstellen. Erstens haben Menschen seit zigtausenden Jahren Fleisch gegessen. Aus diesem Grund denken viele Leute, dass es gesund ist, weil es viele Nährstoffe enthält, die wichtig für die Entwicklung des Körpers sind. Zum Beispiel Eisen, Zink und das wichtige Vitamin B12, das nur tierischen Produkten vorkommt. Zweitens ist der Konsum von Fleisch in vielen Ländern eine kulturelle Norm. Zum Beispiel essen viele Amerikaner Puten während des "Thanksgiving" Feiertags oder in meinem Heimatland Australien essen wir Würste während unseres Nationalfeiertages. Daher ist Fleischkonsum wichtig, um Kultur und Traditionen zu bewahren. Nachdem nun ausführlich die Vorteile dargestellt worden sind, komme ich zu den Nachteilen. Eine der Grafiken, die von UNESCO-IHE stammt, zeigt, dass manche Lebensmittel mehr Wasser als andere brauchen. Während Kartoffeln nur 900 Liter Wasser pro Kilogramm brauchen, braucht Rindfleisch 15.000 Liter Wasser. Dieser Wasserverbrauch von Rindfleisch könnte sehr problematisch für die Umwelt sein, weil dadurch in einigen Ländern der Grundwasserspiegel sinkt. Die andere Grafik zeigt den Konsum von Fleisch pro Person und Jahr. Im Gegensatz zu den Industrieländern, wo der Konsum zwischen 1980 und 2005 fast geblieben ist, hat sich der Konsum in China im gleichen Zeitraum verdreifacht, nämlich von ungefähr 20 Kg pro Person auf 60 Kg pro Person. Wegen dieses Anstiegs müssen die Fleischindustrien viel mehr produzieren, was zu einem extrem hohen Wasserverbrauch führt. Die Fleischindustrie braucht nicht nur viel Wasser, sondern auch große Flächen, um Futter anzubauen und Weideflächen für die Rinder zu schaffen. Deshalb müssen sie Wälder abholzen, was Klimaveränderungen verursacht. Aus diesen Gründe bin ich gegen den Konsum von Fleisch. Während ich früher fünfmal pro Woche Fleisch gegessen habe, versuche ich heute immer weniger Fleisch zu essen. Ich habe ein schlechtes Gewissen, wenn ich es konsumiere, weil ich weiß, dass man ohne Fleisch gut leben kann.