La comida y el peso. Practica con pretérito indefinido y imperfecto. Cuando era joven, era muy delgado. De vez en cuando, vi las fotos de mis padres cuando vivían en Filipinas. Cuando eran jovenes también, se parecían a mí. Quizás, es genética. Mi mama especialmente era muy flaca. Ella me dijo que era por escasez de la comida. Además, ella tomaba la transportación publica que se llama "jeepney." Caminaba por la ciudad y los almacenes, a veces, conmigo. Me llevaba a la universidad. Mi familia se mudó a un pueblo pequeño rodeado del campo. En los Estados Unidos, casi todo maneja. Además, después de mudarse a los Estados Unidos, no tenía los mismos ingredientes para preparar las comidas Filipinas. En verdad, pienso que la comida Filipina es insana. Es una mezcla de las culturas asiáticas y españoles. La más conocida es lechon. Es un cerdo preparado sobre el fuego. Mientras se prepara, se pone la gaseosa Coca Cola sobre la piel. El cerdo tiene una piel muy salada. La Coca cola añade un sabor muy dulce y rico. También, la gaseosa da una textura crujiente. Los Filipinos preparan el lechon para cada fiesta. Lo quiero mucho. Claro, no es solo por la comida. Recién, leí un articulo sobre el peso. Explicó porque los seres humanos quieren la grasa mucho y ahora, demasiado. Enseñó cómo ayudó la característica a nuestros ancestros. Desafortunadamente, la ubicuidad de la comida basura creaba una enfermedad, una enfermedad de abundancia. Describió cómo afecta el cerebro, específicamente, las células del cerebro y cómo los cambios aumentan el apetito. Según los investigadores, podemos aprovechar del mecanismo para ayudar a las personas que quieren perder peso. Tal vez, los fármacos pueden dejar los cambios y entonces, reducir el apetito. Además, desveló que el olfato contribuye al aumento de peso. Los científicos demostraron que los ratones engordaron menos cuando no tenían el olfato. Podemos usar estos hallazgos en contra de la obesidad. Claro, ratones no son los seres humanos. Aún así, muestra que el aumento de peso es complicado. Somos sistemas. Si conozca el sistema, podemos aprovechar de las partes y las conexiones para cumplir con nuestro objetivo. Eso es la meta de las investigaciones en fármacos para el peso. https://elpais.com/elpais/2017/07/05/ciencia/1499268556_503850.html