Viajes y comida Hablar de comida es muy fácil para mí porque soy un aficionado de la comida. Ayer me quedé con un amigo y nos hablamos de los viajes y de los platos tradicionales de varios sitios. Me dijo que en su opinión la comida en el mundo de hoy no era parte de la cultura de un país. Me molestaba que tuviera esa opinión. Normalmente soy una persona abierta que respeta a las opiniones de otras personas, pero en este caso es algo diferente. La gente distingue entre la comida y la cultura y dice que la comida es algo diferente hoy. Pero no pienso que la comida no sea parte de la cultura nada más. Si viajo a un país nuevo o una ciudad nueva para mí, siempre voy a un restaurante tradicional para que vivencie la vida de este lugar. Lo hago porque los platos nacionales me muestran como la gente come y al final vive ahí y eso es algo que me interesa. Es la verdad que en nuestro mundo de hoy hay casi todas las cosas en tu lugar y que casi todas las cosas son conocidas y se mezclan. Es decir, puedes comer una pizza italiana en un restaurante en España hecho por un chico de Alemania, por ejemplo. Sin embargo, quiero viajar a Italia y comer una Pizza tradicional e italiana. Quiero viajar a India y comer un curry indio. Quiero viajar a Japón y comer el sushi tradicional. Son cosas muy sencillas, pero, como lo he dicho antes, hoy muchas cosas se mezclan. En todos los países se puede encontrar las mismas tiendas y restaurantes y pienso que tenemos que disfrutar las cosas tradicionales, aunque son muy sencillas. Si hubiera viajado a todas las ciudades en que ya he estado sin probar la comida tradicional, solo habría tenido una colección de fotos nuevas, que habría buscado en el Google también. ¡Vale, eso es la Biblia en pasta!