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俄文菜单翻译成中文的 拼盘: 1. 薄切三文鱼 2. 薄切帕玛森牛犊肉 3. 仿生盘(鸡肉、牛舌、熟猪肉) 4. 鱼盘(鳗鱼、熏三文鱼、轻腌的三文鱼) 5. 什锦芝士 6. 切金枪鱼 7. 切三文鱼和蔬菜意大利宽面条 8. 小吃 9. 乌橄/青橄 10. 熏三文鱼跟面包干 沙拉: 11. 鸭胸梨子沙拉 12. 熟猪肉,牛肉和鸡胸肉沙拉 13. 鳗鱼新鲜蔬菜加蜂蜜芥末酱沙拉 14. 希腊沙拉 15. 新鲜蔬菜加酸奶有沙拉 16. 猪肉加杰克·丹尼威士忌酱沙拉 17. 熏三文鱼沙拉 18. “斯特拉切剔” 沙拉 19. “尼苏阿斯” 叉烧金枪鱼沙拉 20. 白蘑菇鸡胸肉和晒干的西红柿沙拉 21. 牛肉鸡蛋沙拉 22. 芝麻菜虾子沙拉 23. 凯撒三文鱼/鸡肉/虾沙拉 24. 健康芦笋橙子加牛油果酱沙拉 25. 烤蔬菜沙拉 热菜: 25. 西芹根炒薄荷和虾 26. 帕玛森烤河蚌 27. 叉烧对虾 28. 炒虾和鱿鱼,晒干的西红柿加蒜酱 29. 新鲜的蘑菇鸡胸肉菜丝汤 30. 鸡翅加本楼酱 31. 梨子和虾菜丝汤 32. 梅干腊肉加切达奶酪零食 汉堡: 33. 古典小牛肉汉堡 34. 猪肉加杰克·丹尼威士忌酱汉堡 35. 黑色的洋葱圈汉堡 36. 黑色的牛肉鸡蛋汉堡 汤: 37. 牛汤 38. 鸡汤加西芹秆 39. 蘑菇奶油汤 40. 鲑鱼汤 41. 奶酪奶油汤 肉和野味菜: 42. 芦笋牛排 43. 蘑菇泥果馅卷 44. 排骨 45. 叉烧猪排 46. 茄子鸡胸肉加牡蛎酱 47. 基辅炸鸡 48. 叉烧鸭胸加浆果酱 49. 鸭肉苹果包子 50. 炒土豆跟猪肉和腌泡黄瓜 鱼菜: 叉烧金头鲷 叉烧海鲈鱼 蒸/叉烧菠菜三文鱼排 金枪鱼排饭 叉烧鳟鱼饭 叉烧海鲜 三文鱼奶酪派 叉烧白鲑 大派对套餐 (как лучше?): 仿生盘(鸡翅、叉烧猪肉,牛排,用培根包鸡胸肉,叉烧土豆和叉烧蔬菜) 鱼盘(海鲈鱼、金头鲷、鲑鱼排、叉烧对虾,鱿鱼饭和叉烧蔬菜) 意大利面: 海鲜意面 芝士培根意面 三文鱼意大利宽面条 蔬菜意面跟西葫芦和白蘑菇 主食: 米饭mix 薯条 芦笋 玉米 叉烧蔬菜 酱: 蘑酱 奶酪酱 奶油鱼子酱 烤肉酱 浆果酱 牛肉酱 西红柿酱 甜点: 苹果梨子蛋糕跟一块冰淇淋 罗勒意式奶油布丁 巧克力软心朱古力蛋糕 法式炖蛋 冰淇淋跟坚果/水果/果脯 果脯 芝士蛋糕 梅干坚果梨子

Corrections · 4

2

没有人改要不我来试试?菜谱很难翻译了。因为没有什么对应的中文名。要不我用我的理解写一下?


俄文菜单翻译成中文的

拼盘:
1. 薄切三文鱼 (俄罗斯流行薄切的?像IKEA那种很薄很薄的?我在澳门香港和广州吃的都流行厚切)
2. 薄切帕玛森牛犊肉
3. 仿生盘(鸡肉、牛舌、熟猪肉)
4. 三拼鱼盘(鳗鱼、熏三文鱼、轻腌的三文鱼)
5. 什锦芝士
6. 切金枪鱼 (厚切?薄切?)
7. 切三文鱼和蔬菜意大利宽面条伴三文鱼
8. 小吃
9. 乌橄/青橄
10. 熏三文鱼跟面包干 (面包干是什么?法式面包?俄罗斯特色面包?)

沙拉:
11. 鸭胸梨子沙拉
12. 熟猪肉,牛肉和鸡胸肉沙拉
13. 鳗鱼,新鲜蔬菜加蜂蜜芥末酱沙拉
14. 希腊沙拉
15. 新鲜蔬菜加酸奶有沙拉
16. 猪肉加杰克·丹尼威士忌酱沙拉
17. 熏三文鱼沙拉
18. “斯特拉切剔” 沙拉
19. “尼苏阿斯” 叉烧金枪鱼沙拉
20. 白蘑菇鸡胸肉和晒干的西红柿沙拉 (句子没错。个人很好奇晒干的西红柿是啥样子的)
21. 牛肉鸡蛋沙拉
22. 芝麻菜虾子沙拉
23. 凯撒三文鱼/鸡肉/虾沙拉
24. 健康芦笋橙子加牛油果酱沙拉
25. 烤蔬菜沙拉

热菜:
25. 西芹根炒薄荷和虾
26. 帕玛森烤河蚌
27. 叉烧对虾  (叉烧和虾在一起?想想有点流口水)
28. 炒虾和鱿鱼 鲜虾炒鱿鱼,晒干的西红柿加蒜酱
29. 新鲜的蘑菇鸡胸肉菜丝汤
30. 鸡翅加本楼酱
31. 梨子和虾菜丝汤
32. 梅干腊肉加切达奶酪零食

汉堡:
33. 古典小牛肉汉堡
34. 猪肉加杰克·丹尼威士忌酱汉堡
35. 黑色的洋葱圈汉堡
36. 黑色的牛肉鸡蛋汉堡  (黑色的汉堡?为什么是黑色的?感觉好神奇啊!好想看看)

汤:
37. 牛肉汤
38. 西芹鸡肉汤加西芹秆
39. 蘑菇奶油汤
40. 鲑鱼汤
41. 奶酪奶油汤

肉和野味菜:
42. 芦笋牛排
43. 蘑菇泥果馅卷
44. (蒸?烤?烧?盐焗?请 写个做法在这里。排骨很特别。其他肉可能不用写做法,但是排骨不写怎么做没法理解。)排骨
45. 叉烧猪排
46. 茄子鸡胸肉加牡蛎酱
47. 基辅炸鸡
48. 叉烧鸭胸加浆果酱
49. 鸭肉苹果包子
50. 炒土豆跟猪肉和腌泡黄瓜

鱼菜: (没有这个说法,但是不知道怎么改)
叉烧金头鲷
叉烧海鲈鱼
蒸/叉烧菠菜三文鱼排
金枪鱼排饭
叉烧鳟鱼饭
叉烧海鲜
三文鱼奶酪派
叉烧白鲑

大派对套餐 (как лучше?): (一般写几人分量)
仿生盘(鸡翅、叉烧猪肉,牛排,用培根包鸡胸肉,叉烧土豆和叉烧蔬菜)(这“仿生”到底是个什么意思?怎么仿生法?雕塑还是造型?)
鱼盘 大盆鱼(海鲈鱼、金头鲷、鲑鱼排、叉烧对虾,鱿鱼饭和叉烧蔬菜)

意大利面:
海鲜意面
芝士培根意面
三文鱼意大利宽面条
蔬菜意面跟西葫芦和白蘑菇

主食:
米饭mix
薯条
芦笋
玉米
叉烧蔬菜

酱:
蘑酱
奶酪酱
奶油鱼子酱
烤肉酱
浆果酱
牛肉酱
西红柿酱

甜点:
苹果梨子蛋糕跟一块冰淇淋
罗勒意式奶油布丁
巧克力软心朱古力蛋糕
法式炖蛋
冰淇淋跟坚果/水果/果脯
果脯
芝士蛋糕
梅干坚果梨子


好啦!就这么多。楼主写得非常不错!这么多菜名,非一般人能写得出。

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好好吃啊!

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