계화감자(桂花土豆)만드는 법
계화감자(桂花土豆)만드는 법
재료:계란 2개,감자 큰 것 1개,
소금 1 큰술,조미료 1 작은술,기름 1 큰술
준비 :
1:감자를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 다음에 채를 썬다.
2:이미 썬 감자를 물에 담가둔다.
3:계란을 2개 다 깨고 나서 똑같은 방향으로 젓는다.소금은 조금만 넣는다.
만들기:
1:실같은 가느다랗게 썬 감자를 기름과 함께 볶는다.
2:감자의 색깔이 황금색으로 변했을 때 계란을 다 프라이 팬에 쏟고 함께 볶는다.
3:다 익기 전에 소금과 조미료를 넣어 볶는다.
4:그릇에 담으면 된다.
(쉼지!12살 때 할아버지한테 이 음식을 만들어 드렸다.맛있다는 칭찬을 받았다)
PS:이 음식의 특징은 모양이 계화처럼 아름답게 나오기 때문에 "桂花土豆"라고 한다.
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계화감자(桂花土豆)만드는 법
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재료: 계란 2개, 감자 큰 것 1개,
소금 1 큰술, 조미료 1 작은_술, 기름 1큰술
준비 :
1:감자를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 다음
2:이미 썬 감자를 물에 담가둔다.
3:계란을 2개 다 깨고 나서 똑같은 방향으로 젓는다.소금은 조금만 넣는다.
만들기:
1:실같
2:감자의 색깔이 황금색으로 변했을 때 계란을
3:다 익기 전에 소금과 조미료를 넣어 볶는다.
4:그릇에 담으면 된다.
(
PS:이 음식의 특징은 모양이 계화처럼 아름답게 나오기 때문에 "桂花土豆"라고 한다.
呵呵，真的很容易啊。
我来试试。
^_________^
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哇~。好完整啊~。好像韩国名厨写的。:)
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