la Fête de la Lune Les Chinois vont accueillir demain la Fête de la Lune qui se presente comme l’une des fêtes les plus essentielles de la Chine. Les festivités vont demeurer trois jours où la famille et des amis sautent la chance pour se réunir. Il y a plusieurs type de célébrations du sud au nord et chaque région pourrait choisir ses propres moyens en conformité avec des coutumes très variées. Dans le nord, par exemple, on mange les gâteaux de lune et bavarde tout en admirant la pleine lune claire. Au contraire du ceux du sud, les gâteaux de la lune du nord sont tous sucrés et mous dans lesquels les fourrrages comme purée de haricots rouges, le jaune d’oeuf et le sésame noir ont un goût souvent très attirant. Traditionnellement, les gâteaux de lune possèdent simplement quelques fourrages fixés, cependant, ils sont maintenant évolués en différents formes et goûts, même Häagen-Dazs lance un gâteau de lune qui est en fait la glace de la croûte coustillante!