今日学んだ文章を入力して暗記しま～す（05－下） 引き続き： 　戦前までは、多くの家庭が和食中心であったが、戦後、特に昭和30年代からの高度経済成長とともに、食生活はバラエティーに富むようになったと言われる。学校給食の影響もあって、パンが広く食べられるようになり、洋食、中華と、家庭での料理も豊かになり、豚肉、牛肉などの肉類や卵、乳製品なども多く食卓に並べられるようになった。また、大都市では、寿司、天ぷら、蕎麦など和食の店の外に、中国料理、フランス料理、ロシア料理をはじめ、イタリア、ドイツ、スペイン、メキシコ、インドなど各国料理の看板が見られるようになった。世界の味が手軽に楽しめることは国際化の一つであると言える。 　種類が増えただけでなく、便利にもなった。温室のおかげで、野菜や果物の多くが、一年中いつでも食べられるようになった。また、スーパーへ行けば、お湯をかけたり、温めたりするだけですぐ食べられる即席ラーメンなどのインスタント食品や冷凍食品も数多く並んでいる。その上、フライ、天ぷらなどの調理済みの食品の数も増えたし、買って持ち帰り、そのまますぐに食べられる温かい弁当を売る店も盛んになった。更に、フライドチキンやハンバーガーなどを売っているファースト・フードの店では、待たされることもなく、すぐ温かいものが食べられる。 　このように、社会の変化につれて日本人の食生活も大きく変わってきているのである。 （ps：今日もよく勉強しました。寝る時間で、おやすみなさい～）