Vietnam in einen Blick(Teil 2 von 3)
Zwei von unsere Street Food sind sehr berühmmt dass die Oxford-Englisch Wörtebuch kürzlich sie enthalten hat. Sie sind PHỞ (Pho (/fö/) und BÁNH MÌ (Banh mi).
Phở ist unsere „staatlich“ Suppe von Rind-/oder Hühner-Brühe entweder mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch, Reisnuddeln und frischem Kräuter (Thai Basilikum, Limetten, Sojaprossen, Koriander, und Langer Koriander). Das Geheimnis des authentisch-vietnamesischen Geschmacks: Sternanis, den man einfach mit einer Stange Zimt ein Paar Stunden in der Brühe mitkocht.
Bánh mì stammte von französischen Baguette her: der Name bedeutet einfach Baguette. Während der Kolonialzeit, die Franzosen hat ihr Baguette nach Vietnam mitgebracht, welche die Vietnamesen mögen sehr. Irgendwann entwickelten die Vietnamesen ihr eigenes Baguette, das leichter und fluffiger als das französische Original ist. Das franzo-vietnamesische Baguette wird dann mit typischen vietnamesischen Zutaten gefüllt. Die sind Mayonnaise und/oder Lebepastete, gegrillten oder gebraten Schweinfleisch (oder Hühnerfleisch, Tofu), Sauce (modifiert Fischsauce oder Sojasauce) und vielen frischen Kräuter und Gemüse (Gurken, Karotten, Rettich, Frühlingszwiebeln, Koriander und Chili).
In Vietnam trinkt man oft kalt Tee oder Kaffee weil das Wetter fast immer zu heiß ist. Weisst jemand hier dass VN die zweite Kaffee-Exporter weltweit ist (nur nach Brasilien)? Bern, meiner Kollege, hat einmal in VN gereist und vietnamesischen Kaffee sehr liebt dass er noch heute Vietnamesisch Kaffee zu Haus haben. Leider trinke ich Kaffee sehr selten und kann nicht viel daüber reden.
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Vietnam auf einen Blick(Teil 2 von 3) [Korrektur Teil A]
Zwei Gerichte* von unserem Street Food sind sehr so berühmt, dass sie kürzlich in das Oxford-Englisch Wörterbuch kürzlich sie enthalten hat aufgenommen wurden. Sie Das sind PHỞ (Pho (/fö/) und BÁNH MÌ (Banh mi).(* wir verwenden Food auf Deutsch eigentlich nie im Plural, deshalb so)
Phở ist unsere „staatlich“ "Nationalsuppe" von aus Rind-/oder Hühner-Brühe entweder mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch, Reisnudeln und frischen Kräutern (Thai Basilikum, Limetten, Sojaprossen, Koriander, und Langer langem Koriander (in der Klammer ist immer noch Dativ wegen "mit") ). Das Geheimnis des authentisch-vietnamesischen /echt vietnamesischen Geschmacks: Sternanis, den man einfach mit einer Stange Zimt ein Paar Stunden in der Brühe mitkocht.
Bánh mì stammte vom französischen Baguette her: der Name bedeutet einfach Baguette. Während der Kolonialzeit, die haben die Franzosen hat ihr Baguette nach Vietnam mitgebracht, welche und die Vietnamesen mögen es sehr.
Baguette, welches die Franzosen in der Kolonialzeit mitbrachten, ist bis heute sehr beliebt in Vietnam.
Irgendwann entwickelten die Vietnamesen ihr eigenes Baguette, das leichter und fluffiger als das französische Original ist. Das franzo-vietnamesische Baguette wird dann mit typischen vietnamesischen Zutaten gefüllt. Diese sind Mayonnaise und/oder Leberpastete, gegrilltes oder gebratenes Schweinfleisch (oder Hühnerfleisch, Tofu), Sauceüblicher: Soße (modifierte Fischsauce oder Sojasauce) und vielen frischen Kräuter und Gemüsesorten (Gurken, Karotten, Rettich, Frühlingszwiebeln, Koriander und Chili).
Verschiedene Kräuter, verschiedene Sorten Gemüse.
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[Korrektur Teil B]
In Vietnam trinkt man oft kalten Tee oder Kaffee, weil das Wetter fast immer zu heiß* ist. Weiß jemand hier, dass Vietnam die der zweitgrößte Kaffee-Exporteur weltweit ist (nur nach Brasilien)?(* vielleicht passt auch: schwül (heiß und feucht). (so stellt man sich Vietnam jedenfalls vor))
Bernd (?), meiner Kollege, hat ist einmal in VN nach Vietnam gereist /war (ein)mal in Vietnam im Urlaub und hat sich so sehr in vietnamesischen Kaffee sehr verliebt, /hat den vietnamesischen Kaffee so toll gefunden, dass er noch heute (immer) vietnamesischen Kaffee zu Hause im Haus hat. Leider trinke ich Kaffee sehr selten und kann nicht viel darüber reden.
der vietnamesische Kaffee (normales Nationaladjektiv)
die Vietnamesische Botschaft (hat etwas mit dem vietnamesischen Staat zu tun)
Das Brandenburger Tor (National/Regionaladjektiv als Teil eines Eigennamen)
Schöner Text. An Kaffee hätte ich bei Vietnam überhaupt nicht gedacht!
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