Globalisierung der Esskultur Der Begriff " Globalisierung " ist nicht Neues in unserem Leben und gilt nicht nur in einem Bereich wie Wirtschaft sondern vor allem lebenswichtigen Bereichen wie zum Beispiel Mode oder Lebensmittel. Man könnte Mc Donald's, deren Filiale sich auf der ganzen Welt verbreitet, als Beispiel für Lebensmittel anführen. Die beiden Grafiken mit dem Thema " Eröffnung von Mc Donald's Filialen " geben Aufschluss darüber. Die erste Grafik stellt die Verbreitung von Mc Donald's auf der Welt von 1940 bis 2000 dar. In den ersten dreißig Jahren beherrscht Mc Donald's nur den amerikanischen Kontinent. Nach den siebzigen Jahren expandierte sie erstmal nach Europa, Lateinamerika und Australien. In den nächsten 20 Jahren eröffnete Mc Donald's ihre Filialen auf der ganzen Welt außer Afrika. Mit den Filialen stieg der Umsatz der Fast Food Kette ständig. Innerhalb von vierzig Jahren erreichte der Umsatz von 1,0 auf 22,8 Milliarden Dollar. Diese weltweite Expansion wird unterschiedlich beurteilt. Die Einen sind der Auffassung, dass die Expansion von Mc Donald's einen schlechten Einfluss auf unsere Esskultur hat. Darüber hinaus ist Mc Donald's enorm ungesund. Andere hingegen glauben, dass Fast Food Restaurante verschiedene und bessere Nahrungsangebote bieten. Damit kennen wir die Spezialitäten der verschiedenen Kulturen. Für beide Auffassungen lassen sich Argumente anführen. Zu den negativen Folgen von Globalisierung der Esskultur gehört sicherlich die ungesunde Veränderung der Essgewohnheiten. Aufgrund Ihren ungesundenen Inhalt wie Fette, Zucker und Geschmackverstaerker werden die Menschen immer dicker. Deswegen entstehen viele Krankheiten. Zusätzlich zu diesen wichtigen Punkten wird die Zerstörung einheimischee Esskulturen auch als Nachteil bezeichnet. Die Befürworter von Fast Food vertreten,dass Mc Donald's keine Zerstörung der einheimischen Essgewohnheiten verursacht sondern Bereicherung. Schließlich ist er eine alternative Ernährung und wird nicht jeden Tag konsumiert. Aus diesen beiden Gründen bin ich gegen die Fast Food Konsum. Ich denke, dass Mc Donald's nicht wie die Befürworter glauben seltsam konsumiert wird, sondern jeden Tag mehr. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass Fast Food zu den Krankheiten führt. Darüber hinaus wir viel Geld dafür aufgegeben. Daher sehe ich keine Vorteile von Mc Donald's, ausser seinem Geschmack. In meinem Heimatland, die Türkei, verbreitet sich auch Mc Donald's ständig.