La cuisine française Aujourd'hui j'ai consulté avec mon amie française qui habite à la région de Nord et elle m'a proposé beacoup de recettes assez faciles ! Par example, boeuf bourguignon, c'est un plat traditionel mais pas très connu dans la monde. Le boeuf bourguignon est très facile à faire. Mais un peu long, il faut le faire mijoter plusieurs heures... Et avant il faut mariner la viande dans le vin rouge. https://www.youtube.com/watch?v=8uzLRSl3u2w Aussi elle aime faire les plats au fromage comme la raclette, la tartiflette, la fondue. Une casserole pour les faire s’appelle un caquelon. Un plat très bon qu’elle adore et qui se fait dans le Nord, c'est le Welsh. C'est facile et rapide. C'est un plat "cht'i" et c'est du patois pour dire "du nord". voilà le lien https://www.youtube.com/watch?v=LbElw0eKuGY ou avec les oeufs au plat https://www.youtube.com/watch?v=chJpm9w4xWs On sert le Welsh avec du frites, du riz ou spaghetti. Il y a un dessert très typique du Nord qui s’appelle Tarte al chuc. "al chuc" c'est aussi du patois. http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-au-sucre-du-nord_52565.aspx De plus, je vais regarder un film americain “Julie&Julia” pour m’inspirer plus =) PS – la dernière fois j’ai fait les madelaines, c’était une bonne expérience ! Peut-être je ferrai un de ces plats cette fois.