Alla vigilia della festa "Il Giorno dei difensori della patria" [la vigilia è la notte (o al massimo il giorno) prima della festività di cui stai parlando]

Il giorno di oggi è definito "sabato nero" perché è un giorno lavorativo. Lunedì, invece, sarà un giorno di riposo [o festivo] . Questo cambiamento è causato dal fatto che [questo cambiamento deriva dal fatto che / questo cambiamento è a causa del fatto che / ...] il 23 Febbraio è una festività. Abbiamo decorato il nostro ufficio e abbiamo organizzato il pranzo festivo. Abbiamo preso i palloncini colorati e abbiamo preparato [dovresti dire "dei" o "alcuni", ma in questo caso si può omettere l'articolo; anzi suona meglio. Non si usa l'articolo determinativo perché non cucinate tutti i piatti georgiani che ci sono, ma solo alcuni]  piatti della cucina georgiana per i nostri colleghi maschi. Siamo felici che sia piaciuto molto loro [suona male, meglio: siamo felici che abbiano gradito]! Sono sazi e soddisfatti!

Alla vigilia della festa "Il Giorno dei difensori della patria"

Oggi è un "sabato nero" percheé oggi è il un giorno lavorativo, Invece lunedì lunedi sarà invece sarà il giorno di riposo. Un cambiamento di giorni è a causa del 23 febbraio сhe è stata una festa. Per l'occasione abbiamo decorato il nostro ufficio, e abbiamo organizzato il pranzo festivo, Abbiamo preso i palloncini colorati e infine preparato i piatti della cucina georgiana per i nostri giovani colleghi ragazzi. Siamo felicei che a loro è piaciuto molto dato che sono rimasti sazi e soddisfatti! a loro! Sono sazi e soddisfatti!