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春天的七草:日本新年的习俗 (2) 不好意思我对中国的"七菜羹"还不太熟识,但日本采用的"七草"是"水芹、荠菜、鼠曲草, 繁缕、稻槎菜, 芜菁、萝卜"。芜菁、萝卜也是吃叶子的。供参考介绍起来,它们日语分别写"芹、荠、御形(母子草)、繁缕、佛の座(小鬼田平子)、菘(蕪)、蘿蔔(大根)"。其中"御形、佛の座、菘、蘿蔔"是古名,括号里写着现在的名字。 这些七草不仅有好香味,而且富有药力。例如"水芹"促进食欲,"鼠曲草"可预防感冒、解热、"繁缕"富有维生素A保养眼睛、也解消腹痛,"稻槎菜"富有食物纤维,"芜菁"富有维生素,"萝卜"辅助消化,预防感冒。这样可以保养正月里为甚多美食疲劳的胃肠,也通过它们的药力,寒冷季节里可以保持身体健康。 那么我的主意是,即使不是这些七草,正月里大家充分享受饮食后,食用辅助消化的一些菜粥等来,良好地保养胃肠和身体,以此希望大家能够顺利的开始新的一年了。最后,祝大家新年快乐,申年吉利;身体健康,万事如意! ※这些七草的中文名字和药力等,其实借助这方面内涵的老朋友帮忙了解到。借此机会再想表示感谢 m(_ _)m

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春天的七草:日本新年的习俗 (2)

  不好意思我对中国的"七菜羹"还不太熟识,但日本采用的"七草"是"水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、稻槎菜、芜菁、萝卜"。芜菁、萝卜也是吃它的叶子的。(吃它們的葉子部分,而不是根部嗎?)以下更多的介绍起来供参考,它们的日语分别写為"芹、荠、御形(母子草)、繁缕、佛の座(小鬼田平子)、菘(蕪)、蘿蔔(大根)"。其中"御形、佛の座、菘、蘿蔔"是古名,括号里写着的是现在的名字。
  这些七草不仅有好/獨特香味,而且富有药力。例如,"水芹"促进食欲;"鼠曲草"可解热,预防感冒;"繁缕"富有维生素A保养眼睛,也解消腹痛;"稻槎菜"富有食物纤维;"芜菁"富有维生素;"萝卜"辅助消化,预防感冒。这样/如此一來,可以保养正月里为因食甚過多美食而疲劳/造成負擔的胃肠,也通过它们的药力,在寒冷季节里可以保持身体健康。
  那么/所以我的主要用意是,即使不是这些七草,正月里大家充分享受/用饮美食后,食用辅助消化的一些菜粥等,来,良好好地保养胃肠和身体,以此希望大家能够顺利的开始新的一年了。最后,祝大家

新年快乐,申年吉利;身体健康,万事如意!


※这些七草的中文名字和药力等,其实是借助有这方面内涵知識的老朋友帮忙才了解到。借此机会再想次表示感谢 m(_ _)m

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@Rachelさん : コメントありがとう御座います。健康的ですよ~ :)
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この料理を始めて見ました。健康なお粥です。
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@Julia Ji: 有机会希望做做看, 谢谢您评论!! @Sylvia: thank you :)
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look delicious

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