Una receta de comida china

En este momento, estoy estudiando el vocabulario de la cocina entonces quería practicarlo para escribir una receta breve de algo que cociné esta noche. Sólo voy a escribir las instrucciones porque no recuerdo bien las cantidades diferentes de ingredientes que puse en la comida.
Revuelto de brócoli y carne de res
Primero, empecé cortando tres plantas de brócoli. Herví agua, coloqué el brócoli en un bol y lo cubrí con el agua caliente. También, añadí un poco de sal encima. Después, yo sofreí cebolla, ajo, y jengibre en una olla con aceite de oliva. Cuando las verduras se habían cocinado un poco, añadí carne de res que ya estaba sazonada. (Aquí en la Republica Dominicana, se llama “carne salada”. Luego, drené el agua del brócoli y lo puse en la olla con el resto de los ingredientes. Cuando la carne se puso marrón y pude ver que estaba bien cocido, añadí salsa china y más aceite de oliva (en lugar de aceite de sésamo que decía la receta original porque no lo tenía). Después, corté dos pimientas picantes y las puse encima de todo. Cuando lo comía (encima de arroz), tenía un gusto (por) algo dulce con el sabor salado entonces puse un poco de miel encima de todo. Me gustó mucho la receta y creo que voy a hacerla de nuevo pronto!