Las cocinas de los países que colonizaron las Filipinas, el diálogo Juan : ¡Hola mis nuevos compañeros de clase ! Me llamo Juan y soy de Filipinas. ¡ Quiero ser vuestro amigo ! Pablo : ¡Hola ! Soy Pablo Salcedo y soy español. ¿ Tu nombre es español, son tus padres españoles ? Juan : No, el padre de mi padre, mi abuelo, es japonés pero mi mama y mi papa son Filpinos, como yo. Takeru : ¡Hola Sam y Juan ! Soy Takeru Matsomoto, y como el abuelo de Juan, soy japonés. ¿ Juan, si tu abuelo es japonés, entonces tu apellido es japonés, no? Juan : ¡Si, es verdad ! Mi nombre es “Juan Smith” y mi apellido es “Sato”, soy “Juan Smith Sato.” Sam: ¡Hola Juan, Pablo, y Takeru! Soy Sam Smith Johnson y soy de Estados Unidos. Juan, tu nombre también tiene "Smith," no ? ¿Eres americano también? Juan : No, no, soy Filipino. Vosotros debéis saber que la cultura filipina es una combinación de la cultura tradicional Austronesian, la cultura española, la cultura americana, y un poco de la cultura japonesa. Takeru : ¿Entonces, comes tu la comida japonesa? Juan : Si, nosotros los filipinos comemos la comida japonesa. ¡Nos encanta Tempura! También nos gusta comer tonkatsu y ramen. Pero para desayunar, normalmente, nosotros no comemos la comida japonesa. Yo, yo como tocino, huevos, y panqueques. Sam : ¡Muy bien, tú comes desayuno como un americano! ¿Qué otra comida extranjero vosotros coméis en Filipinas? Juan : Incluso si los filipinos hablan Inglés como si Inglés es nuestra primera lengua, nuestros nombres es español y nuestra lengua tiene muchas palabras en español. Entonces, comemos mucha comida española. Pablo : Comes tu Paella ? Juan : Si, nosotros cocinamos paella en casa. ¡También comemos : aroz a la cobana, chicharrón, empanada, polvorón, churros, turrón, chorizo, y nuestro favorito…lechón! Pablo, Takeru, Sam : ¡Excelente, la cultura filipina y la cocina filipina es muy interesante! Juan : Si, vosotros coméis la comida filipina? Pablo : Si, porque la cocina filipina tiene muchos platos españoles. Takeru : Sí, yo sé que muchos filipinos comen arroz, como los japoneses. Nuestro arroz es diferente, pero a veces, nosotros compramos arroz de Filipinas y nosotros comemos el arroz con nuestra familia. Sam : No, lo siento pero no comemos la cocina filipina en mi casa. ¡Pero estoy de acuerdo con nuestros amigos, la cocina Filipino es muy interesante! Juan : Gracias. ¡Adiós mis nuevos amigos! Pablo, Takeru, Sam : ¡Adiós Juan y hasta mañana!