我的大学

我的大学在威尔士南边。这个大学不大，这个小镇的口人只说威尔士语。

我的大学在威尔士南边(的一个小镇上)。这个/所大学不大，小镇上的人只说威尔士语。I wonder whether you mean 'This university is not big and people here in this small town only speak Welsish'. As the essay suddenly mentiond 'small town'.

现在我在大学学习汉语，除了学汉语以外我也学习威尔士语和爱尔兰语。

现在我在大学学习汉语，除了汉语以外我也在学习威尔士语和爱尔兰语。I have put the sentence, '现在我在学习..' here, as I think this sentence is related to the latter one.

每天我去校外练习我的威尔士语，在校外有中国餐馆，我去那里练习我的汉语，我一直都/总是点辣子鸡 - 很好吃。

我每天去学校外练习我的威尔士语，校外有家中国餐馆，我去那里练习我的汉语，我总是点辣子鸡 - 这道菜非常好吃。

事实上，在威尔士我的大学是只大学教汉语，这个孔子学院在那里，我已经办了HSK3，我想要办HSK4。

事实上，在威尔士只有我的大学教汉语，因为孔子学院在这里。我已经考了HSK3，我想继续考HSK4。Here I have to guess your meaning. 'In fact, Chinese is only taught in my university in Welsish, as Confucius Institute is here in my university.'

我的大学

现在我在大学学习汉语，我的大学在威尔士南边。这个大学不大，这个小镇的口人只说威尔士语。除了学汉语以外我也还学习威尔士语和爱尔兰语。每天我去校外联系练习我的威尔士语，在校外有中国餐馆，哪我去我去那里联系练习我的汉语，我从来（一直都 or 每次都 would be better)点菜(菜 is here not necessary）辣鸡肉 - 很好吃。事实上，（在威尔士我的大学是只大学教汉语）（this sentence is not understandable)，这个孔子学院在那里，我已经办考了HSK3，我还想要办考HSK4。

我的大学

现在我在大学学习汉语，我的大学在威尔士南边。这个大学不大，这个小镇的口人只说威尔士语。除了学汉语以外我也学习威尔士语和爱尔兰语。每天我去校外联系练习我的威尔士语，在校外去有中国餐馆哪我去联系练习我的汉语，我从来每次都点菜辣鸡肉 - 很好吃。事实上，在威尔士我的大学是只大学教汉语，这个孔子学院在那里，我已经考过了HSK3，我想要考过HSK4。

我的大学

现在我在大学学习汉语，我的大学在威尔士南边。这个大学不大，这个小镇的居民只说威尔士语。除了学汉语以外我也学习威尔士语和爱尔兰语。每天我去校外学习我的威尔士语。在校外有家中国餐馆，我在那里练习我的汉语，我爱点辣鸡肉 - 这道菜很好吃。事实上，在威尔士大学只教汉语，这个孔子学院在那里，我已经考完了HSK3，我想要继续考HSK4。

ps:学的很好哦！继续加油，平时看看汉语的电影。祝考HSK顺利。

How about:                                              

                                                        《我的大学》

    目前，我在大学学习汉语。我的大学在威尔士南边，这个大学不大，小镇上的人只说威尔士语。除了汉语，我还学习威尔士语和爱尔兰语。我每天都去校外练习威尔士语。校外有中国餐馆，我在那练习汉语，我每次都点辣鸡肉吃，很好吃。事实上，威尔士的这所大学是只教汉语，孔子学院就在那里。我已经通过了HSK3，正在备考HSK4。