生まれてから今まで母と一緒に住んでいて料理をあまりしませんでした。でもいつも「女なら、料理ができないといけないるはずだ」と思うと、っていつも恥ずかしかったです。 

最近私も美味しいものを作る理由があります。

I can't understand this sentence. What is the reason why you cook good somthings?

or I suppose you want to express you are becoming to be able to cook well?

最初はとても怖かったです。)))　

怖い is strange for me. 苦手？ but 苦手 means bad. we may use 怖い when we feel fear or terrify.

あのときは、上手くできなかったらどうしようする、と大変心配しました。

台所が怖いと思いました

生まれてから今まで母と一緒に住んでいて料理をあまりしませんでした。でもいつも「女なら、料理ができるはずだ」と思って恥ずかしかったです。

最近私も美味しいものを作る理由があります。最初はとても怖かったです。)))　あのとき上手くできなかったらどうすると大変心配しました。

今どんどん料理をするのことに慣れています。自信を得て楽しくなりました。インターネットでは何か新たな美味しいものの作り方を見ると、「いつか作ってみたい」と思います。

この水曜日の朝にドラ焼きを作って見みました（～してみる　の時はひらがなで書きます）。今まで口にしたつけたことがないので、作ったとき自分は何を作るかよく分かりませんでした。美味しくておもしろい料理です。

明日は友達の所に旅行の写真を見に行きます。行く前にもう一度（どら焼きを）作ろうと思います。彼女は日本のことに興味があまりありませんから、今までドラ焼きを食べたことわけがないでしょう。

どら焼きを作れるなんてすごいですね！