Dlaczego uczysz się polskiego?
Co słychać?

Ok:) 

Ja uczę się polskiego bo chcę iść przyjechać do Polski i być może pracować i mieszkać w Polsce.

Before "bo" you should write a comma. Anyway, I would write this sentence like (avoiding repetition, also we say "mieszkać i pracować" rather than "pracować i mieszkać"):

Uczę się polskiego, bo chcę przyjechać do Polski oraz być może w niej mieszkać i pracować.

Ja jestem urzędnika urzędniczką.

Cześć!

Dlaczego uczysz się polskiego?

Co słychać?

Ja uczę się polskiego bo chcę iść do Polski i może pracować i mieszkać w Polsce.

(Nie wiem dokladnie, co chcesz powiedzieć, ale to zdanie mogłoby wyglądać tak:

Uczę się polskiego,  ponieważ chciałabym/chcę przyjechać do Polski aby tam mieszkać i pracować.
lub tak:

Uczę się polskiego, ponieważ chciałabym/chcę przyjechać do Polski i być może tam zamieszkać i pracować.

W obu zdaniach 'Ja' na początku jest poprawne, ale ponieważ może być pominięte, to nikt go nie powie:)

Ja jestem urzędnika.

(Tutaj powinno być: Jestem urzędniczką.

w polskim mężczyzna to urzędnik, a kobieta urzędniczka. Dodatkowo w tym wyrażeniu dopełnienie musi być w dopełniaczu a nie w mianowniku. Pozdrawiam:D)

Cześć!

Dlaczego uczysz się polskiego?

Co słychać?

Ja uczę się polskiego bo chcę iść do Polski i może pracować i mieszkać w Polsce.

Ja jestem urzędnika.

Cześć!

Poprawka: Co słychać? Uczę się polskiego, bo chcę przyjechać do Polski i być może pracować i zamieszkać w Polsce. Pracuję jako urzędnik/urzędniczka. Pozdrawiam