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Mon dîner
Voici ma recette pour le dîner. Cette recette est pour le dîner d'un jour spécial.
Ingrédients:
- 1 rôti de bœuf (1 kilogramme et 814 grammes)
- 226 grammes de bouillon de boeuf
-113 grammes de vinaigre balsamique (Le vinaigre étant liquide, on ne le mesure normalement pas en grammes mais en litres. C'est la même chose pour les sauces Worcetershire et soy.)
- 15 grammes de sauce Worcestershire
- 15 grammes de sauce soy
- 15 grammes de miel
- une pincée de flocons de piment rouge
- quatre gousses d'ail hachées
Méthode:
1. Mettre le rôti de bœuf dans la mijoteuse.
2. Mélanger tous les ingrédients sauf le rôti de bœuf.
3. Verser les ingrédients sur le rôti de bœuf.
4. Faire cuire le rôti de bœuf pendant 8 heures. Cuire le rôti de boeuf à un thermostat pas trop chaud.
5. Verser la sauce sur le rôti de bœuf. Manger le rôti de bœuf sur une belle assiette.
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