野菜と肉をたっぷり煮込むのは、初体験です

私の甥子は野菜と肉を食べれなくて、飴とクッキーを食べてばかりいる男の子です。
今５歳なので、良いバランスの栄養バランスを取れらないと、うまく成長できないと思ってます。
甥子のために自分で野菜と肉たっぷり煮込む料理を作ろうとしました。
市場へ牛肉、キノコ、竹の子、人参、大根、乾燥キノコ、大蒜、を買っていに行き、帰って来てから、
材料を切って、野菜を炒めて、いよいよできましたが、
何で完成形は思ったと違ったの？？？

食べてみると、予想外の大成功だよ～～～　　　
ホッとしました！！
紅燒牛楠みたいな料理を作りました。
大人達と甥子が全部食べ終わってくれて本当にうれしかったです。
今度、”滷肉飯”をチャレンジしてみたいです。

日本で紅燒牛楠のような料理がありますか？また、名前はなんでしょうか？？
教えてくださいね　＾　＾

日本語お上手ですね！ちなみに、「甥子」ではなく、「甥」もしくは「甥っこ」と日本では言います。

日本で「紅燒牛楠」に当てはまる料理はあまり見たことがないですが、日本語で言うと「牛バラ肉の醤油煮込み」といったところではないでしょうか。