今天我的大学研究生院接受我。

今天我大学的研究生院录取了我。（when sb. is accepted by a school, we use "录取"：）

我乡学化学。

  想        （专业）。（专业=major）

下个星期我很紧张， 因为部不知道如果他接受我。

上                           部        它是否会录取我。（yesterday=昨天，last week=上星期，last month=上个月，last year=去年； tomorrow=明天，next week=下周，next month下个月，next year=明年）

所以今天我挺幸福。（perfect：）

上个周末我希望开一个庆祝会。

下          想                     （希望 sounds too formal）

但是我应该练习中文。

                           (You used a 'but' here, while the transition sounds a bit sudden. May be you can just put it this way: “我要多练习中文。”)

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你的中文很好！加油^^

研究生院

今天我的大学研究生院接受了我。 我想乡学化学。 下上个星期我很紧张， 因为部不知道如果他是否接受我。 所以今天我很高兴挺幸福。 上下个周末我希望开一个庆祝会。 但是我应该练习中文。

研究生院

今天我的大学研究生院接受了我。 我乡想学化学。 下个星期我会很紧张， 因为部不知道如果他会不会接受我。 所以今天我挺幸福。 上下个周末我希望开一个庆祝会。 但是我应该练习中文。

You grammar is right mostly, but the logic is excursive. 

Just like "上个周末我希望开一个庆祝会", last weekend have passed, so you should not say"希望". You should say"下周末我希望开一个庆祝会".

 Come on, you will succeed.