Ciao! [привет!] 

Меня зовут Габриеле [Mi chiamo Gabriele] и я изучаю русский язык уже 3 года [e io sto imparando il russo già per 3 anni (Se in italiano possiamo dire "sto imparando" senza "io", in russo dobbiamo dire "io sto imparando")]. я хотел улучшить мой уровень [io volevo migliorare il mio livello], значит понять люди когда говорят [qui penso che volevi dire: "che vuol dire capire la gente quando parla". Comunque in russo non parliamo così. Si dice: "чтобы [per] понимать [capire] людей [la gente] когда [quando] они говорят [la parla]"]
Un piccolo commento: in italiano "la gente"[singolare] - in russo "люди"[plurale]. La traduzione di "они говорят" è "loro parlano".

привет

Привет!
Меня зовут Габриеле и изучаю (лучше "учу") русский язык уже 3 года. Я хочу улучшить свои знания мои уровень , значит то есть научиться понимать русскую речь на слух  люди когда говорят

Very good! 

привет

привет
ьМеня зовут Габриеле, и я изучаю русский язык уже 3 года. Я хотел бы улучшить мои свой уровень , значит понять люди когда говорят чтобы понимать русскую речь.