私はケーキとしせんりょうりをたべました。

　私はケーキと四川料理を食べました。

コーヒとワインをのみました。

　コーヒーとワインも飲みました。

本当にささいな違いです。ご参考までに！

昨日は妹の誕生日で沢山のお客さんが家に来ました。
パーティーには私の家族と友達がいました。
たくさんの料理がテーブルに並びました。
私は四川料理とデザートにケーキも食べました。
飲み物はコーヒーとワインを飲みました。
特にアイスクリームは本当においしかった。
ゆうべはとても楽しいパーティーでした。

【コメント】

細かい修正点はありますが、よくできていると思います。

少し自然な文章になるように表現を変えました。

もしよかったら参考にしてください

ケーキは僕も大好きです　笑

ゆうべの誕生日パーテイー

昨日は妹の誕生日でした。
おきゃくさまは多いでした。 たくさんのおきゃくさんがきました。
友達と家族の人がいました。
たくさんの食べ物はがつくえテーブルにありました。
私はケーキとしせんりょうりをたべました。
コーヒとワインをのみました。
アイスクリームは本当においしいでしたかったです。
ゆうべは楽しかったですよ！

い形容詞の過去形は、多かったです、おいしかったです、となります。

楽しい誕生日パーティーでよかったですね！