La ricetta della pasta con la zucca Questo e un piatto originale e sostanzioso che ci vuole pocho tempo di cucinare. E un ideale quando volete deliziare i vostri ospiti! Ingredienti: Farfalle - 320 g Zucca - 600 g Aglio - 2 spicchi Pancetta - 60 g Olio extravergine d'oliva - 50 g Sale Pepe nero Basilico secco Rosmarino fresco - 1 rametto Panna - 70 g Parmigiano grattugiato - 40 g 1. Prendete la zucca e tagliatela a cubetti, anche tagliate l'aglio 2. Prendete una padella e versate l'olio, poi mettete un rametto di rosmarino e l'aglio. Laschiate per qualche minuti fino a quando sentirete un sapore benissimo 3. Nel frattempo mettete a bollire una pentola di acqua salata 4. Tagliate la pancetta e aggiungetela sul padella, friggete 6-7 minuti 5. Aggiungete anche la zucca in padella e mescolate il tutto 6. Regolate di pepe e sale e coprite con l'acqua calda. Cucinate per 15 minuti 7. Quando l'acqua bolle, mettete a cuocere la pasta. State attenti per farla al dente 8. Separate una parte di zucca e mettete in un mixer e versate anche la panna. Frullate tutto da composto cremoso. 9. Tranferite il questo sugo e pasta pronto nel padella con la zucca e mescolate bene 10. Aggiungete il parmegiano grattugiato e decorate con rosmarino Ora la pasta e pronta!