Muchas Gracias por las respuestas, ahora todo está claro.

Aquí van unos ejemplos Vivo en Berlin desde hace diez años. = Ich lebe schon seit zehn Jahren in Berlin. Desde hace tres semanas le estoy diciendo que tiene que ir al médico. = Seit drei Wochen sag ich ihm nun schon, dass er zum Arzt gehen soll. Hace una semana me escribió una carta. = Es ist eine Woche her, dass er mir einen Brief geschrieben hat. (Handlung abgeschlossen) aber: Desde hace una semana me escribe una carta cada dia. = Seit einer Woche schreibt er mir jeden Tag einen Brief. (Handlung dauert an) Hace un año me mudé a Berlín. = Ich bin vor einem Jahr nach Berlin gezogen

Para ser correcta, la segunda frase tendría que decir así: "Hace una semana que espero que llegue el envío postal". Y, en este caso, significaría lo mismo que la primera frase: "Desde hace una semana espero que llegue el envío postal. La expresión "hace tres meses" indica únicamente cuándo comenzó la acción en el pasado, pero no si continúa en el presente. Mientas que "desde hace tres meses" indica que la acción comenzó "hace tres meses" y que continúa en el presente: (1) "Tom hace una dieta desde hace tres meses": Esta frase sería correcta porque indica que Tom empezó una dieta hace tres meses y que sigue haciendo esta dieta en el presente. (2) "Tom hace una dieta hace tres meses". Esta frase no sería correcta porque el verbo está en presente. En cambio, sí sería correcta esta frase: "Tom hizo una dieta hace tres meses". En este caso, Tom ya no sigue haciendo la dieta en el presente, sino que la hizo en el pasado ("hace tres meses"). (3) "Tom hace una dieta desde tres meses". Esta frase tampoco sería correcta porque haría falta la expresión "desde hace tres meses". En este caso, no se habla de una fecha concreta (el 21 de noviembre, el sábado, el invierno pasado, el mes de abril, el año 2014, etc.), sino de un periodo de tiempo (tres meses, una semana, dos meses, tres años, etc.). Así, siguiendo tu ejemplo, se podría decir: Tom hace una dieta desde el 3 de enero / desde el año 2015 / desde el sábado / desde el pasado mes de febrero, etc. Y, en cambio, habría que decir: Tom hace una dieta desde hace cinco días / desde hace dos años / desde hace un mes / desde hace varias semanas, etc".