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El servicio dentro de los restaurantes estadounidenses
En los Estados Unidos sólo uno camarero o camarera está responsable de servirte. Después de la comida le das una propina a esta persona. Por lo general la propina será recibida por esta persona específicamente. Pero hay restaurantes que juntan todas las propinas y distribuyen a sus empleos.
La propina usualmente es 20% del costo de tu comida. Si no te gusta el servicio, puedes dar menos, posiblemente 10%. Pues nunca he dado nada porque la propina es un importante parte de sus ingresos, y yo casi siempre doy 20%.
A principio el camarero te pide su orden de bebidos. Si quieres agua del grifo, se sirve con hielo, posiblemente con una rodaja de limon. El agua es gratis.
Si prefieres un refresco, también se sirve con hielo en un vaso grande. Posiblemente los vasos son grandes debido al hielo.
Si pides agua, un refresco, o un café, por lo general tu camarero te ofrecerá llenar de nuevo tu vaso o taza por gratis. Pero es diferente si pides una bebida alcohólica. Tienes que pagar cada vez que pides más. Creo que tiene sentido que se trata las bebidas alcohólicas de manera diferente de las otras.
Pues cuando tu camarero sirve tu bebida, te pide su orden de comida. Dependiendo del restaurante, es posible que el camarero te sirve pan (o chips de taco en un restaurante mexicano) mientras esperas tu comida. Por lo general este pan (o chips) son gratis también.
Cuando todas las comidas de las personas de la misma mesa están listas, el camarero las trae a la mesa todas al mismo tiempo.
Durante el tiempo que estás sentado a la mesa el camarero regresa varias veces a tu mesa. A veces con el propósito de ofrecer a llenar tu vaso, otra vez para descubrir si te gusta tu comida. También aparece a la mesa para te doy una oportunidad de le pide algo, por ejemplo más mantequillo o algún condimento. Si lleva mucho tiempo para preparar tu comida, tu camarero regresará a la mesa para explicar porqué. Y al fin posiblemente regresa para que te ofrece un postre. La verdad es que a veces el camarero te interrumpe demasiado, y es algo de un chiste que el camarero siempre parece aparecer para preguntarte algo cuando tu boca esta llena de comida. Aunque por lo general me parece que los camareros les sirven a los clientes bien y no les molesten.
Al fin de la comida el camarero podría preguntarte si estás listo para el cheque. En otros restaurantes el cliente tiene que pedir el cheque.
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Un viaje a Japón que no salió bien
En 2018 mi marido y yo viajamos a Japón. Eran las mejores vacaciones de nuestras vidas. Decidimos a hacer otra viaje a Japón. Como el viaje previo, yo hice cargo de los planes.
Nuestra segundo viaje era desde el medio de diciembre hasta el ocho de enero. Era aproximadamente tres semanas. Durante la primera semana, pasábamos bien. Estábamos en Fukuoka que está en la isla de Kyushu. Entonces viajábamos a Hiroshima.
Una de las cosas que yo quería hacer en esta zona era ir de excursión por el monte Misen. Este monte está en una isla cerca de Hiroshima. Lo hicimos y el paisaje era espectacular, pero espero que nunca hemos ido allí. No me realicé durante esta excursión, pero mi marido se había lastimado la pierna.
El día siguiente me di cuenta de que mi marido no parecía estar divirtiéndose. Me confesó que le dolía la pierna. No le dolía cuando se estaba sentado, pero cuando estaba de pie, sí le dolía. Y cuanto más tiempo estaba de pie, más le dolía.
Después de varios días, mi marido decidió quedarse en hotel por el día para recuperarse. Me animó a salir solo, y lo hice. Conocí a una joven japonesa en el tren y tuvimos una conversación agradable. Pero resultó que este día libre de descanso no mejoró el dolor de mi marido.
Nuesta última semana de vacaciones estaba en Tokio. Increíblemente mi marido pilló el gripe. Otra vez me animó salir solo. Yo pasaba el día hasta el noche visitando sitios en Tokio, pero estaba triste a debido la enfermedad de mi marido. Pero el plan era que el día siguiente yo iría solo a Nikko por el día. Pero mientras yo regresaba al hotel, empecé a toser. No era mal, y yo seguía planeando viajar solo a Nikko temprano por la mañana.
Me desperté durante la noche, y me di cuenta que el plan de viajar solo a Nikko era estúpido. Tal vez yo también estuviera empezando a pillar el gripe. Decidí a quedarme en Tokio. Pues resulta que yo había tenido razón. También yo había pillado el gripe.
Durante nuestra última semana en Tokio, simplemente nos quedábamos en nuestra habitación de hotel. Afortunadamente la habitación tenía una pequeña cocina, y una tienda de conveniencia estaba muy cerca del hotel para comprar comida.
Pues, ¿qué puedo decir? Nuestras vacaciones era algo de un lío.
January 25, 2020
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