volontario Mi chiamo Michelle. Sono di Minneapolis, una città nel centro degli stati uniti. Vado a Lecce questo gennaio e febbraio per alcune settimane. Ho visto il vostro website e mi interessa a sapere se avete bisogno di un volontario per le lezioni di inglese, particolarmente quelle di conversazione. Faccio il volontario qui a Minneapolis, insegnando l'inglese. Se vi interessi, mi fate sapere. Sarò felice di passare al vostro ufficio per discutere di persona.

Come sta la famiglia? Ho pensato a te, anzi a tua madre, perche' mi sono ricordata che doveva sottoporre un'operazione al ginocchio in settembre o ottobre. (Fra alcune settimane anche mia madre deve avere un'operazione simile.) Spero che tutto sia andato bene ... o andrà bene, se non è già fatto. Che cosa fai da bello in questo periodo?

Cosa vuoi mangiare per cena Stasera devo preparare la cena. Visto che osserviamo la stagione del quaresimale, deve essere un piatto senza carne. Io non sono molto religiosa, ma mio marito sì. Ecco perche' lui ho trovato un libro di cucina con ricette specialmente per la quaresima. Purtroppo, sono ricetti piuttosto strani. Per esempio, stasera, la ricetta richiede entrambi i capperi e salsa di soia. Non ho visto questo combinazione di ingredienti mai. Il lato positivo è che tutti i ricetti sono ricchi di verdure, di cui mi piacciono molto.

La mia ricetta per uovo sodo Ci sono tanti modi di preparare le uova sode. Mi sembra che ogni cuoco abbia un metodo diverso. Può essere semplice: mette alcune uova in una pentola, aggiungere abbastanza acqua per coprire le uova, mette la pentola sui fornelli e bollire l'acqua per dieci minuti, più o meno. Il metodo di mio marito è più complicato e include spegnere il fuoco dopo un minuto, pausa per un minuto, e poi continuare a bollire l'acqua di nuova. Io, pero, preparo le uova sode con questo metodo: mette alcune uova nella pentola, aggiungere l'acqua, mette sui fornelli con il fuoco alto. A questo punto, si deve dimenticare che hai cominciato a preparare le uova, fare qualcos'altro (fare il bucato, fare una doccia). Dopo un tempo indeterminato, ci si ricorderei. Questo è la parte importante - si deve fare prendere dal panico, pensando che le uova sono scotto senza dubbio, e corre per salvarle. E voilà ... uova sode perfette ogni volta!