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Exame Oral (Itália) Boa tarde. Meu nome é Aleza e eu sou mexicana. Eu tenho vinte e um anos e sou estudante de uma carreira universitária que se chama negócios internacionais. Negócios é uma palavra que deriva do latim, e quer dizer a negação do ócio, mas negócio trata de toda a atividade humana que tem efeitos jurídicos. Na nossa carreira falamos do comportamento empresarial e da maximização dos lucros. Também do como a globalização está crescendo todos os dias mais e mais e por isso nos importa muito compreender as outras culturas; embora é importante pra nos conhecer essas culturas, é interessante fazê-lo porque obtemos outras formas de ver o mundo. Depois de ter falado da importância das outras culturas eu quero falar também um pouquinho da minha cultura favorita que é a cultura Italiana. Muitos sabem que na Itália se fala italiano mas a cultura italiana é grande e rica em arte, gastronomia, arquitetura e outras coisas. Dizem que a Itália tem a metade das obras de arte mais importantes do mundo e que sempre tem sido um dos países mais visitados e graças a ele temos muitas coisas como história , Da Vinci, a Torre de Pisa, o Coliseu de Roma, pizza, vinho, cinema, teatro, literatura, poesia, música e a ópera. Itália tem ruas e monumentos que testemunham milhares de anos de história que ainda não tivera fim. Quando falamos sobre Roma a gente quere suspirar... isso porque tem monumentos como Il Victoriano feito por Victor Manuel II, há uma praça chamada Campidoglio concebida por Michael Angello. Há tambem um museu nacional que é um dos mais antigos do mundo apenas como museo Capitolino e nesse museu nós encontramos com a lenda de Rômulo e Remo que é uma lenda que conta a história de dois irmãos que queriam construir uma cidade mas eles não puderam escolher onde, eles disseram que Romulo matou remo por passar a fronteira da sua cidade que se chamaria depois Roma. Muitas histórias na Itália variam entre verdade e lenda, a influência dessas historias são refletidas no cinema, que tem sido passado através dos anos. Roma também há o coliseo Romano que é considerado uma das sete maravilhas do mundo e seu nome original é Anfiteatro Flaviano porque foi construído pelo imperador Flavio vespaciano. Na Itália tem a região de Parma onde foi originado o queijo parmesão, também tem 15 milhões di turistas por ano, mas a coisa mais importante é que tem uma cultura incrível e entendendo-a nós vamos abrir as portas do país.
December 24, 2016
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Exame Oral do Pernambuco (Part 2) E finalmente os doces caseiros da região são feitos com batata doce, bananas e carambolas estreladas (uma das frutas regionais). Também na culinária das praias de Pernambuco tem uma grande quantidade de receitas com frutos do mar assim como as praias de México, isso por a proximidade do mar. Depois de ter falado de a cozinha pernambucana nós podemos entender que quando um lugar tem coisas boas como a gastronomia o lugar vai ser interessante para as pessoas e por isso Pernambuco é um dos principais destinos dos turistas. As coisas que são mais interessantes para os turistas são diferentes atos como o feito que Pernambuco tem umas das igrejas mais antigas do Brasil, é uma igreja dedicada a São Cosme e Damião e faz parte de um Centro Histórico. Também é um estado que tem bares, restaurantes, boates, feirinha de artesanato, além do marco zero da cidade e da primeira sinagoga das Américas e a Kahal Zur Israel. Pernambuco tem ainda a Feira de Caruaru, a maior feira livre do mundo, considerada patrimônio imaterial do Brasil e tem O Sítio Histórico de Olinda que é uma atração à parte para os sedentos de cultura. Pernambuco está sempre de braços abertos para receber os turistas. Além da riqueza natural, dispõe de moderna e capacitada rede hoteleira. Mas uma das coisas mais importantes para os turistas e uma das que não podemos deixar sim falar e são as praias de Pernambuco.
December 16, 2016
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Exame Oral do Pernambuco (Part 1) Boa tarde , é um grande prazer estar falando hoje com vocês. Minha amiga Sandra e eu vamos falar de um lugar que está na região Nordeste do Brasil e se chama Pernambuco. Pernambuco Nordeste é uma das 27 unidades do Brasil. Algumas coisas importantes do Pernambuco podem ser que este lugar foi o primeiro núcleo econômico do Brasil. A capital do Pernambuco é Recife, tem uma economia que se baseia na agricultura e as colheitas mais importantes são a cana de açúcar e a mandioca. Este estado tem em estes anos uma importante mudança em seu perfil econômico com os recentes investimentos nos setores petroquímico, biotecnológico, farmacêutico, de informática, naval e automotivo, estas são as coisas que estão dando novo impulso à economia do estado. Mais quando nós queremos conhecer de um novo lugar as coisas que chamam nossa atenção são coisas diferentes como a gastronomia e por isso eu vou falar de ela. Primeiro, a Cozinha Pernambucana é uma mistura entre as cozinhas africana, indígena e europeia. Esta foi criada nas aldeias dos índios e nas praias e as receitas foram sendo transmitidas de mãe para filha. Em geral o café da manhã pernambucano inclui sucos e frutas regionais como caju, abacaxi, entre outras, tem mungunzá (Como o arroz com leite de México mais feito com grãos de milho branco), tem tapioca, cuscuz, arroz, banana, e outras coisas. No almoço um dos pratos típicos mais conhecidos é guaiamum com pirão. O pirão é uma papa de farinha de mandioca feita quando se mistura a farinha de mandioca com água ou caldo quente. No Brasil, o pirão pode ser preparado com diferentes tipos de caldos o como acompanhamento do prato principal. Outros pratos típicos da cozinha Pernambucana são a Galinha de cabidela que é galinha com cabola, cheiro verdi, toucinho, alho, gordura, vinagre, tomate e outras coisas. Outro prato é o Bolo Souza Leão.
December 16, 2016
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