Oggi è il quarto giorno lavorativo,visto che la vacanza della Festa della Primavera è già passata.Infatti,la Festa delle Lanterne,Il 15 gennaio del calendario lunare(è il 24 Febbraio quest'anno)simboleggia la fine della Festa della Primavera.Mangiamo i gnocchi dolci,che è il cibo tipico della festa,di forma rotonda,fatti con la farina di riso glutinoso e ripieni di crema di lardi,sesami e zuccheri.

Il bouef bourguignon o manzo alla borgognona.Ho provato questo piatto classico della Francia questa mattina,seguendo la ricetta sul GialloZafferano.Siccome alcun ingredienti sono indisponibili,ho usato quelli alternativi per cercare di creare il piatto di me.A dire la verità,non è un piatto difficilissimo,tutto quello che voglia è il tempo.Ci vuole tre ore per cucinarlo lentamente.Per un sapore più intenso può anche marinare la carne nel vino rosso per tutta la notte.

Insalata.Qualche giorno fa ho ricevuto una sorpresa-un cetriolo coltivato da me.Subito un’idea è venuta da me:fare un’insalata.Semplice ma è davvero organicante.Ho colto alcuni borago fiori come guarnizioni.

Sicuramente la prima reazione è lasciare la difficile da parte.Poi possa cercarla su internet per trovare una soluzione.È molto probabile la difficile esiste da molto tempo.Per esempio,adesso non potendo trovare un partner faccia a faccia per usare italiano,ho registrato qualche albume di parlare con italiano se stessa.Dopo un po’ di tempo,ho lasciato perché da un parte è un po’ noioso e monotono e da l’altra parte sono pigra quando è l’estate e d’inverno. E adesso ho iniziato a provare un’altro modo di imparare l’italiano più felicemente:leggere qualche argomento su qualche sito italiano,ad esempio pianta e fiori.Un po’ d’italiano ogni giorno,un po’ interessante la vita.Per riguardo alla difficile,un inglese partner forse è una soluzione alternativa.

È già passata la festa della barca di drago che è una festa cinese famosissima in cui tutti mangiano il cibo che si chiama “zongzi” in cinese.È un cibo con consistenza glutinosa che è fatto con riso glutinoso ripieno di pasta dolce o salata.Di solito gli “zongzi”sono avvolgono con le foglie di canna o loto o banano,dipende dalla regione, che conferiscono un'aroma speciale ai risi.Tutti dicono che la ragione per cui ogni cinese avvolge gli “zongzi”nella festa della barca di drago è in onore di un poeta cinese che si chiama Quyuan.Inotre,svolgere la barca di drago è un'altra usanza tradizionale.Negli ultimi anni sta cambiando uno sport mondiale,il simbolo dello spirito di collaborazione tra le persone.

L’esperienza di coltivare piante.C’è un frase che si dice la pratica è la madre della teoria.Capire una teoria dai libri è una cosa ma applicare la teoria alla pratica è un’altra cosa.Agricoltura e orticoltura tutti e due hanno bisogno dell’esperienza degli anziani che bisogna accumulare lentamente.Anzi,ci vogliono adeguare al tempo e alla zona.Spesso dopo aver letto tanti libri e tanti articoli,è molto probabile non sapere ancora come e cosa fare.È necessario gli anziani insegnano hand by hand.(how to say hand by hand?mano di mano?)

Quest’anno ho iniziato a ricordare la mia propria vita sul calendario per sapere quale cose avevo fatto.Così rende la vita molto più piena.Anche,ho fatto due plan sul fare esercizio e imparare l’italiano.Mi sono posto gli obiettivi all’inizio di Marzo e ho ricordato le cose che avevo condotto e non,il che mi dà una direzione e aiuta a incrementare l’autostima.

Il mio posto preferito per rilassarmi è il giardino,tra virgolette.In fatti,è un piccolo terreno vicino alla casa mia,che è al piano terra.Ho coltivato alcuni piante che mi piacciono,come oliva,limone,rosmarino,alloro,artemesia ,menta,salvia,ortensia,rosa cinese ,giglio,ecc.Per me,lavorando nei quattro pareti, di fronte al computer,apprendendo di coltivare piante è un modo benissimo per rilassarmi,specialmente può sentire di essere in mezzo alla natura,legata alla natura.Quest'anno,ho provato a coltivare pomodoro,zucca,cetriolo,borago officinalis.Oggi ho scoperto un piccolo frutto di pomodoro. Che bello!

Oggi è inizio estate in cui i bambini cinesi facciano un gioco che si chiama “zhuangdan”.Ci sono due persone,ognuno delle quali prende un’uovo cotto.Si battono con un’uovo.Chi è il vincitore con l’uovo completo senza romperlo.Ovviamente,si fa questo gioco con l’uovo di anatra,l’uovo d’oca,persino l’uovo di struzzo per divertimento.Infatti,l’abitudine di mangiare uova nel giorno di inizio estate cinese è simile al quale della Pasqua.