jiu是中国学生学的简化写法，全写就是jiou，但这个很不常用，而且大部分中国人并不知道。

汉字音节由声母和韵母组合而成，再根据声调确定读音，iou这个韵母本身是不存在的，所以'就'和'酒'的读音只有声调的差别，可能您听到的‘酒jiou’是带了个人口音的~

要看声调，声调和拼音组合起来声调不一样拼音组合之后的意思就不一样，就jiu四声，酒jiu三声

jiu酒三声，就jiu 四声

no, that's some local or personal feature, not standards requirement it's like people in Moscow say Мааасквааа, хааарааашо, пааасмааатри and people in Piter say пайдзём, куриць, дажжит