「話す」ことは、communicationです。いつも聞き手が必要です。あるまとまりを持った内容を、聞き手のことを考えながら理解してもらえるように話します。聞き手からの返事や反応を期待しています。 「言う」ことは、一方通行のexpressionです。聞き手のことを考えません。聞き手がいなくてもいいです。内容はふつうあまり多くありません。返事を期待していません。 ◎友達と話す ×友達と言う ◎友達とチャットで話す。 ×友達とチャットで言う。 （友達にチャットで何かを言う　ならOK） ◎リストラされたので、退職金のことを上司と話した。 ×リストラされたので、退職金のことを上司と言った。 ◎昨日読んだ本について、みんなに話す。 △昨日読んだ本について、みんなに言う。 ○私たちがつきあっていることを、会社で話さないでください。 ◎私たちがつきあっていることを、会社で言わないでください。 ×昨日、上司に「あなたはクビだ」と話された。ショックだ。 ◎昨日、上司に「あなたはクビだ」と言われた。ショックだ。 ×先生の後に、リピートして話してください。 ◎先生の後に、リピートして言ってください。（日本語の発音練習） ×母とケンカをしていて、つい「大嫌い」と話してしまった。 ◎母とケンカをしていて、つい「大嫌い」と言ってしまった。 ×「生麦生米生卵」って話してみてください。 ◎「生麦生米生卵」って言ってみてください。 ×早口言葉を話す ◎早口言葉を言う ×悪口を話す ◎悪口を言う ×寝言を話す ◎寝言を言う ×あの人はいつも独り言を話している ◎あの人はいつも独り言を言っている ×「ひらけゴマ！」と合言葉を話す ◎「ひらけゴマ！」と合言葉を言う

「言う」sayは言葉に出すこと、あるいは表現することです。「〜を言う」は言葉に出して何かを表現する行為。 一方「話す」speakは「語る」とか「告げる」と同じです。「〜を話す」は相手に対して何かを語る、あるいは告げることです。 たしかに使い分けるのは難しいですね(^^)