sentir algo en carne y hueso significa sentir los efectos de algo sobre uno, si alguien dice que siente la crisis en carne y hueso significa que tiene dificultades económicas, perdida de trabajo o el dinero no es suficiente.

Significa que la persona (por ser de carne y hueso..) sentirá las consecuencias de una crisis en todo su cuerpo, como forma de significar un sentimiento muy profundo y muy doloroso a su vez.

Sufrir en carne y hueso se utiliza para decir, que está sufriendo las consecuencias de sus propios actos. Generalmente se dice" Va a tener que sufrir las consecuencias en carne y hueso"

a los españoles les encanta este lenguage florido...

Al igual que Dan opino lo mismo "la crisis en carne y hueso" significa que los efectos de ese evento son percibidos directamente por aquel sujeto con el que se completa la oración, ej. "El pueblo siente la crisis en carne y hueso".