Puedes decir: "pan con queso" (bread with cheese). La palabra para "bun" puede variar segun el pais o region, y dependiendo de que tipo de pan. Puede ser "panecillo" en algunos paises, o "bolillo", por ejemplo.

Para mèxico en especìfico es "pan" porque panecillo y bolillo y demas son 'pan'. O sea no se refiere a algun tipo en especial sino al pan genèrico.